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2024-01-27
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朋友搬屋的大工程終於大致完成，可以一齊食下飯，為了方便朋友，特地去大埔市中心找了一間西餐廳，聚一聚。我們選擇了晚市二人套餐（$398）包括了兩碗餐湯、三款前菜、二款主菜及兩杯是日精選茶。今日的餐湯是西蘭花忌廉湯，天氣凍飲有種暖身的感覺。是日精選茶是桂花茶(選擇了一熱一凍），一上枱已經有陣陣的桂花香。前菜有三款，分別是白鯷魚茄子蓉多士、地中海風味烤多春魚、及意大利風乾火腿拼盤。白鯷魚茄子蓉多士脆身的多士上面有茄子蓉同白鯷魚，表面有微辣調味粉令整體味道更惹味，味道特別又有驚喜，個人最喜歡呢款前菜。地中海風味烤多春魚烤焗完的多春魚加上橄欖油、蒜片及辣椒，有多重風味。意大利風乾火腿拼盤朋友最喜歡呢款前菜，拼盤有巴馬火腿、莎樂美火腿配搭提子，香甜的提子令到火腿的鹹香及油香更出色，味道不錯。炭烤安格斯封門柳配燒汁及薯條 +$90封門柳熟度剛剛好，有炭燒香氣，外脆內嫩，中間是令人食指大動的顏色。伴碟的薯條炸至金黃色，香脆好味。新鮮波士頓龍蝦意粉 +$100肉質鮮甜的開邊龍蝦肉預先起了，方便食客進食，很貼心。龍蝦汁意粉味道濃厚但不會過咸，軟硬剛剛好的幼身意粉均勻沾上醬汁，啖啖滿足。Tiramisu +
我們選擇了晚市二人套餐（$398）包括了兩碗餐湯、三款前菜、二款主菜及兩杯是日精選茶。
今日的餐湯是西蘭花忌廉湯，天氣凍飲有種暖身的感覺。
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是日精選茶是桂花茶(選擇了一熱一凍），一上枱已經有陣陣的桂花香。
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前菜有三款，分別是白鯷魚茄子蓉多士、地中海風味烤多春魚、及意大利風乾火腿拼盤。
白鯷魚茄子蓉多士
脆身的多士上面有茄子蓉同白鯷魚，表面有微辣調味粉令整體味道更惹味，味道特別又有驚喜，個人最喜歡呢款前菜。
白鯷魚茄子蓉多士
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地中海風味烤多春魚
烤焗完的多春魚加上橄欖油、蒜片及辣椒，有多重風味。
地中海風味烤多春魚
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意大利風乾火腿拼盤
朋友最喜歡呢款前菜，拼盤有巴馬火腿、莎樂美火腿配搭提子，香甜的提子令到火腿的鹹香及油香更出色，味道不錯。
意大利風乾火腿拼盤
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炭烤安格斯封門柳配燒汁及薯條 +$90
封門柳熟度剛剛好，有炭燒香氣，外脆內嫩，中間是令人食指大動的顏色。伴碟的薯條炸至金黃色，香脆好味。
炭烤安格斯封門柳配燒汁薯條
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新鮮波士頓龍蝦意粉 +$100
肉質鮮甜的開邊龍蝦肉預先起了，方便食客進食，很貼心。龍蝦汁意粉味道濃厚但不會過咸，軟硬剛剛好的幼身意粉均勻沾上醬汁，啖啖滿足。
新鮮波士頓龍蝦意粉
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Tiramisu +$38
Tiramisu口感滑身，帶有濃濃的咖啡香氣，甜度適中，作為飯後甜品開心又完美。
Tiramisu
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餐廳環境舒服，以復古工業風作為主調，有情調，食物味道有驚喜，是慶祝特別日子的不錯選擇。
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