影片
更多
2023-09-26
185 瀏覽
蘭桂坊相信大家都去過，但係原來入邊都有好多隱世嘅餐廳。今次介紹嘅餐廳《Roji》就藏於小巷當中，我都搵咗幾次先搵到條路入去。入到去原來別有洞天，門口係半開放式嘅座位，加上昏暗嘅燈光，感覺上都係比較浪漫嘅。Ani Taco $168用左荷花一樣嘅設計，食之前將海膽、三文魚子和吞拿魚蓉放入紅白雙色嘅菜葉上面，菜葉口感爽脆而內餡就非常鮮甜。Octopus $188平時食八爪魚都驚好驚會靭，依款出奇地軟腍，而醬汁則有酸甜嘅味道，令到人好開胃。Mascarpone spread $128黑色嘅脆片配上極之幼滑嘅Mascarpone cheese，好邪惡呀。Udon $98彈牙又唔粘口嘅烏冬，配搭明太子，充滿海鮮嘅咸香味。A4 Wagyu Beef $298煮到medium嘅熟度，內層粉嫩，入口即溶又有牛脂香。Matcha Creme Brulee $128焦糖化嘅面頭香脆又有焦糖味，入面嘅cream幼滑又惹味。最後叫埋兩杯嘢飲，分別係Kinome和Yuzu mocktail，兩杯賣相都好靚，打卡都一流呀。Roji (中環)中環德己立街20A號地舖
Ani Taco $168
用左荷花一樣嘅設計，食之前將海膽、三文魚子和吞拿魚蓉放入紅白雙色嘅菜葉上面，菜葉口感爽脆而內餡就非常鮮甜。
Octopus $188
平時食八爪魚都驚好驚會靭，依款出奇地軟腍，而醬汁則有酸甜嘅味道，令到人好開胃。
Mascarpone spread $128
黑色嘅脆片配上極之幼滑嘅Mascarpone cheese，好邪惡呀。
Udon $98
彈牙又唔粘口嘅烏冬，配搭明太子，充滿海鮮嘅咸香味。
A4 Wagyu Beef $298
煮到medium嘅熟度，內層粉嫩，入口即溶又有牛脂香。
Matcha Creme Brulee $128
焦糖化嘅面頭香脆又有焦糖味，入面嘅cream幼滑又惹味。
最後叫埋兩杯嘢飲，分別係Kinome和Yuzu mocktail，兩杯賣相都好靚，打卡都一流呀。
Roji (中環)
中環德己立街20A號地舖
張貼
