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2024-12-17
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🍴今日喺中環蘭桂坊搵到間好有驚喜既樓上西餐廳，主打食法國菜。🍴焗法式地道古也芝士洋蔥湯$88🧅我同朋友都叫咗呢個洋蔥湯，呢洋蔥湯湯係我食過最好味嘅一次，每一羹都有拉絲嘅效果，湯入面有塊脆邊多士，浸向湯入面吸收晒湯嘅精華👍🏼🍴法式焗蝸牛$108 🐌焗田螺就食得多，焗蝸牛都係第一次食，蝸牛肉比田螺肉質更腍，用香草同牛油嚟焗真係好香，蝸牛下面仲有少少薯蓉，一齊食簡直配搭一流。🍴法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔$228🍗一上碟就聞到好香嘅鴨油味，鴨腿表皮煎得香脆，肉質好園林，感覺係似慢煮出來既質感，每一啖都掛滿鴨油嘅香味；用鴨油煎嘅薯仔亦都好出色，金黃色的，配埋啲沙律菜同蕃茄仔平衡返唔會油膩。🍴香蒜牛肝菌意粉$158🍝好簡單嘅意粉菜式，但係味道一流。意粉麵條軟硬適中，牛肝菌幾有咬口，食得出有濃郁嘅蒜香味同用咗高質嘅橄欖油，令人回味無窮。🍴酥皮蘋果批配雪糕🍨酥皮焗得鬆脆，食落有少少肉桂嘅香味，蘋果片焗得清甜，配一球果仁雪糕，冷熱交融，口感豐富👍🏼✨另外值得一讚嘅係餐廳環境入邊好浪漫舒服；侍應服務亦一流，會按住客人進食嘅進度上菜；用完餐廚師亦會問返客人對食物嘅意見👍🏼
🍴焗法式地道古也芝士洋蔥湯$88🧅
我同朋友都叫咗呢個洋蔥湯，呢洋蔥湯湯係我食過最好味嘅一次，每一羹都有拉絲嘅效果，湯入面有塊脆邊多士，浸向湯入面吸收晒湯嘅精華👍🏼
🍴法式焗蝸牛$108 🐌
焗田螺就食得多，焗蝸牛都係第一次食，蝸牛肉比田螺肉質更腍，用香草同牛油嚟焗真係好香，蝸牛下面仲有少少薯蓉，一齊食簡直配搭一流。
🍴法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔$228🍗
一上碟就聞到好香嘅鴨油味，鴨腿表皮煎得香脆，肉質好園林，感覺係似慢煮出來既質感，每一啖都掛滿鴨油嘅香味；用鴨油煎嘅薯仔亦都好出色，金黃色的，配埋啲沙律菜同蕃茄仔平衡返唔會油膩。
🍴香蒜牛肝菌意粉$158🍝
好簡單嘅意粉菜式，但係味道一流。意粉麵條軟硬適中，牛肝菌幾有咬口，食得出有濃郁嘅蒜香味同用咗高質嘅橄欖油，令人回味無窮。
🍴酥皮蘋果批配雪糕🍨
酥皮焗得鬆脆，食落有少少肉桂嘅香味，蘋果片焗得清甜，配一球果仁雪糕，冷熱交融，口感豐富👍🏼
✨另外值得一讚嘅係餐廳環境入邊好浪漫舒服；侍應服務亦一流，會按住客人進食嘅進度上菜；用完餐廚師亦會問返客人對食物嘅意見👍🏼
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