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2024-05-03
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今年生日🎂飯，選擇銅鑼灣這家以日本牡蠣為主題的居酒屋，蠔控的我無論生蠔還是鐵盒燒生蠔都要一試。2人前點了：北海道中生蠔 X $2362人前特上剌身拼盤 $ 490鐵盒燒生蠔半打 $240MONO桃梅酒加水 $68THE FINEST EMON SHOCHI SODA $78烤雞柳梅串 $38鹽味雞腎 $38鹽味牛舌 $48鹽味牡蠣豬肉串 $38枝豆$38山芋蓉綠茶蕎麥麵 $98鹿兒島產厚切黑毛豬 $188是晚說日文的女店員推介了#北海道中生蠔刺身 ，生蠔算肥美新鮮帶海水味的，只是價格定位有點高，不過，生日就即管「豪一點」。#2人前特上剌身拼盤 ，刺身厚度適中，爽甜新鮮，這個價錢已升算合理的呢。#鐵盒燒生蠔半打 ，蠔肉肥美，重海水味的熟蠔，友人食口感是：「的較喜歡剌身生蠔」。只可以說口味是人人不同的呢，但可以一試。#烤雞柳梅串 、#鹽味牛舌 與#鹽味雞腎 是居酒屋必吃的，這裡燒我不會乾身，保留肉汁及燒過的香氣，屬中上水準。配合蠔小屋主題的#鹽味牡蠣豬肉串 ，都是蠔控必點之選。這裡的#枝豆 外形比平時坊間吃到的較少，頗特別。#山芋蓉綠茶蕎麥麵 #鹿兒島產厚切黑毛豬 是友人點了增加飽腹感的菜
北海道中生蠔 X $236
2人前特上剌身拼盤 $ 490
鐵盒燒生蠔半打 $240
MONO桃梅酒加水 $68
THE FINEST EMON SHOCHI SODA $78
烤雞柳梅串 $38
鹽味雞腎 $38
鹽味牛舌 $48
鹽味牡蠣豬肉串 $38
枝豆$38
山芋蓉綠茶蕎麥麵 $98
鹿兒島產厚切黑毛豬 $188
是晚說日文的女店員推介了#北海道中生蠔刺身 ，生蠔算肥美新鮮帶海水味的，只是價格定位有點高，不過，生日就即管「豪一點」。
2人前特上剌身拼盤
$490
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#2人前特上剌身拼盤 ，刺身厚度適中，爽甜新鮮，這個價錢已升算合理的呢。
鐵盒燒生蠔半打
$240
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#鐵盒燒生蠔半打 ，蠔肉肥美，重海水味的熟蠔，友人食口感是：「的較喜歡剌身生蠔」。只可以說口味是人人不同的呢，但可以一試。
#烤雞柳梅串 、#鹽味牛舌 與#鹽味雞腎 是居酒屋必吃的，這裡燒我不會乾身，保留肉汁及燒過的香氣，屬中上水準。配合蠔小屋主題的#鹽味牡蠣豬肉串 ，都是蠔控必點之選。這裡的#枝豆 外形比平時坊間吃到的較少，頗特別。
山芋蓉綠茶蕎麥麵
$98
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鹿兒島產厚切黑毛豬
$188
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#山芋蓉綠茶蕎麥麵 #鹿兒島產厚切黑毛豬 是友人點了增加飽腹感的菜式。蕎麥麵發揮RE-fresh作用，爽口冷麵配上蕎麥麵汁，清新之選。 而為了回憶熊本吃到勝烈亭的吉列豬扒而點的鹿兒島產厚切黑毛豬，是有少許失望的，可能，始終都不是吉列豬專門店吧，沒有酥脆口感，肉質亦不夠Juicy。
MONO桃梅酒加水 及THE FINEST EMON SHOCHI SODA
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店員推介的#MONO桃梅酒加水 十分適合女生喝，果香滿滿。而THE FINEST EMON SHOCHI SODA 則酸中帶鹹，可頓時消除串燒的油膩感。
整體而言，餐廳食物、服務及環境都不錯，無論是否蠔控的都可以一試。
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