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2024-05-16
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初一日跟母親來了這裡吃素菜, 一進入餐廳第一感覺覺得有點像<就是偏偏喜歡你>, 當然這邊沒有被一堆花包圍, 也沒有獨角獸公仔, 可能顏色跟格調類同 😅 窗邊有點燈飾, 整體環境蠻不錯的, 而且我與母親兩個人坐在一張非常寬敞的坐位上, 非常舒適 🤭傳統和風薑蓉白冷麵 $88上碟時後面枱的客人都掉頭說“很美很精緻呀”, 的確這個和風擺盤單是外表已經滿分 😁 麵的口感有點像米粉, 再Q彈一點就更好。雖然有不同顏色, 但味道沒有太大分別。我們把wasabi跟薑蓉都倒進和風醬汁裡, 醬汁加了味醂, 所以甜味之餘又有wasabi味, 旁邊還有兩粒車厘茄, 都是超甜 ☺️日式半煎炸餃子 $48剛剛煎好的炸餃子, 熱騰騰是必然, 外皮並不厚, 半煎炸所以微脆, 呈金黃色, 不油膩 👍🏻 餡料有粉絲, 蘿蔔絲, 菇, 還有一些相對爽口的食材, 雖然沒有肉但一樣美味。香芒天婦羅炸豆腐 $88豆腐外面薄薄一陣皮, 豆腐很滑, 外脆內軟, 加上新鮮的芒果醬汁, 酸甜清新, 完全零油膩感 🤗 廚房還額外給客人多一碟芒果醬汁, 不過個人覺得已經十分足夠, 再添加反而多了 🙂甜梅菜肉餅飯 $98非常有
傳統和風薑蓉白冷麵 $88上碟時後面枱的客人都掉頭說“很美很精緻呀”, 的確這個和風擺盤單是外表已經滿分 😁 麵的口感有點像米粉, 再Q彈一點就更好。雖然有不同顏色, 但味道沒有太大分別。我們把wasabi跟薑蓉都倒進和風醬汁裡, 醬汁加了味醂, 所以甜味之餘又有wasabi味, 旁邊還有兩粒車厘茄, 都是超甜 ☺️
傳統和風薑蓉白冷麵
$88
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傳統和風薑蓉白冷麵
$88
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剛剛煎好的炸餃子, 熱騰騰是必然, 外皮並不厚, 半煎炸所以微脆, 呈金黃色, 不油膩 👍🏻 餡料有粉絲, 蘿蔔絲, 菇, 還有一些相對爽口的食材, 雖然沒有肉但一樣美味。
日式半煎炸餃子
$48
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香芒天婦羅炸豆腐 $88豆腐外面薄薄一陣皮, 豆腐很滑, 外脆內軟, 加上新鮮的芒果醬汁, 酸甜清新, 完全零油膩感 🤗 廚房還額外給客人多一碟芒果醬汁, 不過個人覺得已經十分足夠, 再添加反而多了 🙂
香芒天婦羅炸豆腐
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香芒天婦羅炸豆腐
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非常有驚喜的一個菜餚!! 像真度100%, 就是真梅菜肉餅!!! 🤩 廚師用了多種不同種類的豬肉齋切碎整成, 特登用多款唔同豬肉齋混埋一齊就係希望可以整到個口感同真既比較相同, 廚師果然心思細密 🫶🏻 個肉餅味道岩岩好, 完全唔需要額外加豉油, 送飯一流! 😋
甜梅菜肉餅飯
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甜梅菜肉餅飯
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蘿蔔糕炸得好香口, 我就覺得佢稍為炸得太多, 媽咪就唔太認同, 不過佢都係食落唔太油膩。另外配有三個醬, 包括普通甜醬, 辣醬同埋黑松露, 三款我都有試, 甜醬我最唔鍾意, 咁當然黑松露係最好, 雖然食得多會覺得有啲咸 😅
黑松露蘿蔔糕
$48
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個湯成$80, 但咁細隻碗竟然裝唔滿, 呢點有少少愕然 😮 不過個湯幾滑, 磨菇味都夠濃, 如果有磨菇粒就更加好。
黑松露鮮磨菇忌廉湯
$78
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湯丸皮夠滑, 中間用花生鹹蛋做餡, 完全冇違和感, 仲要出乎想像地夾 😆 可能加埋鹹蛋, 所以就更加唔太甜, 鹹蛋夠晒香, 不過個湯底就唔夠薑。
花生鹹蛋湯丸
$28
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