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2018-04-19
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尋晚訂咗位係灣仔同屋企人食飯,之前嚟過北京老家,已經覺得佢裝修好特別。最得意嘅係佢二人枱啲四方枱,下面放有魚缸,望住啲金魚游下游下食飯,好寫意。我地叫咗幾樣餸有兩三碟冷盤(都係海蜇、青瓜嗰啲)、北京填鴨、薑蔥烤黃魚、椒絲牛排肉、京都骨、宮保明蝦,每碟都好有水準門口擺設優雅古典,當堂覺得自己書卷味濃厚左四人枱下面放有魚缸,有幾大條細金魚喺度游嚟游去,好得意北京填鴨,鴨皮好脆帶著肥膏,肥而不膩,鴨肉多又滲了油及鴨汁,鮮味無窮薄餅皮厚度適中,唔會太韌,索咗油汁真係北京填鴨嘅絕配薑蔥烤黃魚,魚肉鮮甜又嫩,無比薑蔥味蓋過,汁濃,送飯一流椒絲牛排肉,用咗煮牛腩麵嘅方法煮牛肉,非常之淋,又好有牛味,非常有驚喜成餐飯我最鍾意嘅一碟餸宮保明蝦,生粉皮炸得好脆,蝦肉爽口彈牙,甜酸汁味度把握得好平均,各種味道都冇over,不俗不俗食完之後,我哋成家五個人捧住個肚離開,好滿足
門口擺設優雅古典,當堂覺得自己書卷味濃厚左
四人枱下面放有魚缸,有幾大條細金魚喺度游嚟游去,好得意
北京填鴨
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北京填鴨,鴨皮好脆帶著肥膏,肥而不膩,鴨肉多又滲了油及鴨汁,鮮味無窮薄餅皮厚度適中,唔會太韌,索咗油汁真係北京填鴨嘅絕配
薑蔥烤黃魚,魚肉鮮甜又嫩,無比薑蔥味蓋過,汁濃,送飯一流
椒絲牛排肉,用咗煮牛腩麵嘅方法煮牛肉,非常之淋,又好有牛味,非常有驚喜成餐飯我最鍾意嘅一碟餸
宮保明蝦,生粉皮炸得好脆,蝦肉爽口彈牙,甜酸汁味度把握得好平均,各種味道都冇over,不俗不俗
食完之後,我哋成家五個人捧住個肚離開,好滿足
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