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2024-10-02
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之前都有去過幾間omakase食過，但論裝修係呢度最特別。$1580有17－18道菜。每道菜有好花心機去鑽研！值得一試👍有好多特色位👍呢度的枱面好有層次，擺碟會見到紫色影！🥬前菜：番茄配酒啫喱、南瓜🦀秋刀魚松葉蟹呢道菜超有驚喜♥秋刀魚非常當季，超新鮮軟熟！而蟹肉就超甜，令人齒頰留香。🦪仙鳳址生蠔超大隻飽滿又Creamy，面頭加了三文魚籽、柚子皮及自家製啫喱，酸酸甜甜不會腥。🐮神戶和牛他他呢個好正，牛肉味好突出，搭配紫洋葱同秘製醬汁，口感一流。🐟吞拿魚大福好似食緊三文治甘，鱈魚乾令口感提升。⭐磯煮鮑魚爽口彈牙。用左兩日時間去浸到入曬味！🐟燒刀魚皮脆，點特色醬汁好玩又好食🍣🐟最記得北極貝(柚子胡椒有特色)、真鯛(入口即溶)、金子(鮮美十足)。👍白海膽原來白海膽甘鮮甜creamy~食到後面同壽司飯融合左！好特別。🍜魚湯師傅鑽研到加蔬菜令魚湯更鮮甜，好成功！好香又好飲。🍈靜岡蜜瓜爽甜，為呢餐作完美句號。🥢重房 🌏銅鑼灣加路連山道1號地下18-19
有好多特色位👍
呢度的枱面好有層次，擺碟會見到紫色影！🥬前菜：番茄配酒啫喱、南瓜
🦀秋刀魚松葉蟹呢道菜超有驚喜♥秋刀魚非常當季，超新鮮軟熟！而蟹肉就超甜，令人齒頰留香。
🦪仙鳳址生蠔超大隻飽滿又Creamy，面頭加了三文魚籽、柚子皮及自家製啫喱，酸酸甜甜不會腥。
🐮神戶和牛他他呢個好正，牛肉味好突出，搭配紫洋葱同秘製醬汁，口感一流。
🐟吞拿魚大福好似食緊三文治甘，鱈魚乾令口感提升。
⭐磯煮鮑魚爽口彈牙。用左兩日時間去浸到入曬味！
🐟燒刀魚皮脆，點特色醬汁好玩又好食
🍣🐟最記得北極貝(柚子胡椒有特色)、真鯛(入口即溶)、金子(鮮美十足)。
👍白海膽原來白海膽甘鮮甜creamy~食到後面同壽司飯融合左！好特別。
🍜魚湯師傅鑽研到加蔬菜令魚湯更鮮甜，好成功！好香又好飲。
🍈靜岡蜜瓜爽甜，為呢餐作完美句號。
🥢重房 🌏銅鑼灣加路連山道1號地下18-19
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