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2023-09-27
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一上到去就見到餐廳入面，分左幾個部份，分別有酒吧長枱，可以大家食野之前飲返一兩杯；仲有Omakase 房同牢割烹，最特別係有個好突出及有氣氛既心型bar枱可以食串燒。今次叫左YAKITORI SET$550首先，會揀隻sake 杯，因為會送一壺sake送下串燒，開一開胃先！🟥前菜-日本水果蕃茄沙律蕃茄酸酸甜甜，加上沙律菜同埋醋，為個set 開左個好頭♥️ 🟧刺身-四款刺身有赤身、池魚、北寄貝等。刺身新鮮不在話下，例如赤身肥瘦適中，北寄貝亦十分爽口，正。🟨 炭火燒物-六款果度既職員會拎食材黎包括展示一下，包括雞心、羊架、澳洲和牛、牛舌，免冶雞肉，同秋葵。 每樣都有適量既黑椒同鹽調味，唔夠既，都可以自己添加七味粉、竹炭鹽。羊架唔會有羶味，而且味道唔錯；澳洲和牛油脂分布平均，燒到生熟程度岩岩好！牛舌都幾厚，爽口。免冶雞肉配上左蛋黃同醬油去配搭，味道豐富。另外，秋葵同雞心都同樣出色。🟩迷你香蔥碎吞拿魚腩飯食完咁多串燒，有一碗迷你香蔥碎吞拿魚腩飯黎補充澱粉質，吞拿魚腩飯都幾入味。🟦蟹味噌湯呢碗唔係普通味噌湯，入邊真係會食到有蟹肉，味道都岩岩好，唔會太死咸。🟪溫室蜜瓜信玄最後有個溫室蜜瓜信玄，十分清
今次叫左YAKITORI SET$550首先，會揀隻sake 杯，因為會送一壺sake送下串燒，開一開胃先！
🟥前菜-日本水果蕃茄沙律
蕃茄酸酸甜甜，加上沙律菜同埋醋，為個set 開左個好頭♥️
🟧刺身-四款刺身
有赤身、池魚、北寄貝等。
刺身新鮮不在話下，例如赤身肥瘦適中，北寄貝亦十分爽口，正。
🟨 炭火燒物-六款
果度既職員會拎食材黎包括展示一下，包括雞心、羊架、澳洲和牛、牛舌，免冶雞肉，同秋葵。
每樣都有適量既黑椒同鹽調味，唔夠既，都可以自己添加七味粉、竹炭鹽。羊架唔會有羶味，而且味道唔錯；澳洲和牛油脂分布平均，燒到生熟程度岩岩好！牛舌都幾厚，爽口。
免冶雞肉配上左蛋黃同醬油去配搭，味道豐富。另外，秋葵同雞心都同樣出色。
🟩迷你香蔥碎吞拿魚腩飯
食完咁多串燒，有一碗迷你香蔥碎吞拿魚腩飯黎補充澱粉質，吞拿魚腩飯都幾入味。
🟦蟹味噌湯
呢碗唔係普通味噌湯，入邊真係會食到有蟹肉，味道都岩岩好，唔會太死咸。
🟪溫室蜜瓜信玄
最後有個溫室蜜瓜信玄，十分清甜，為呢一餐作一個完美既句號。
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