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2019-10-15
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朋友話北角有間打邊爐好正, 話帶我去見識下~初初都冇太大嘅期望, 但一上到去見到個門口有張龍椅, 真係好特別!侍應服務好好, 好有禮貌, 而且張Menu係聖旨, 同門口嘅龍椅互相呼應！我哋坐嘅張凳, 都好古色古香。未食嘢, 就已經比佢嘅裝修攝住! 唔好以為呢間鋪得個樣, 啲嘢比起佢嘅裝修更加冇得彈！康熙花膠雞湯鍋呢個湯底真係好鮮甜! 同屋企阿媽煲嘅有得fight! 花膠同雞係另上。睇住我個朋友將大大嚿嘅花膠同滑脫脫嘅雞放入個湯底度, 就已經流晒口水啦！真係估唔到, 打邊爐嘅湯底竟然有阿媽級靚湯嘅水準！黎都一定要飲咗啖靚湯, 先開始打邊爐！黑松露墨魚滑 + 瑤柱乾貝滑呢兩款滑, 好新鮮！鮮味十足！朋友都話黑松露墨魚滑好食啲, 但我就偏愛瑤柱乾杯滑！和牛一口餃非常特別的餃, 所以我地就叫左黎試, 但當淥的時候大家都一樣烚下烚下！唔記得左和牛唔需要咁長時間, 所以淥左一段時間！入口的牛味好濃烈, 亦好juicy, 相信如果我地時間控制得好的話, 味道會更好！豬頸肉 每次打邊爐必點豬頸肉, 今次又點少得呢！未食之前, 見到佢啲豬嘅紋理, 就已經流晒口水。豬頸肉真係有豬味, 仲非常爽口
初初都冇太大嘅期望, 但一上到去見到個門口有張龍椅, 真係好特別!
侍應服務好好, 好有禮貌, 而且張Menu係聖旨, 同門口嘅龍椅互相呼應！
我哋坐嘅張凳, 都好古色古香。
未食嘢, 就已經比佢嘅裝修攝住! 唔好以為呢間鋪得個樣, 啲嘢比起佢嘅裝修更加冇得彈！
康熙花膠雞湯鍋
呢個湯底真係好鮮甜! 同屋企阿媽煲嘅有得fight!
花膠同雞係另上。睇住我個朋友將大大嚿嘅花膠同滑脫脫嘅雞放入個湯底度, 就已經流晒口水啦！
真係估唔到, 打邊爐嘅湯底竟然有阿媽級靚湯嘅水準！黎都一定要飲咗啖靚湯, 先開始打邊爐！


黑松露墨魚滑 + 瑤柱乾貝滑
呢兩款滑, 好新鮮！鮮味十足！朋友都話黑松露墨魚滑好食啲, 但我就偏愛瑤柱乾杯滑！

和牛一口餃
非常特別的餃, 所以我地就叫左黎試, 但當淥的時候大家都一樣烚下烚下！
唔記得左和牛唔需要咁長時間, 所以淥左一段時間！
入口的牛味好濃烈, 亦好juicy, 相信如果我地時間控制得好的話, 味道會更好！
豬頸肉
每次打邊爐必點豬頸肉, 今次又點少得呢！
未食之前, 見到佢啲豬嘅紋理, 就已經流晒口水。
豬頸肉真係有豬味, 仲非常爽口, 食極都唔膩！
御前一品 手切牛肉拼盤
如果打邊爐唔叫牛肉, 都唔好話自己去過打邊爐。
個牛肉拼盤成座山咁, 啲牛肉白色同紅色嘅紋路好引人入勝！
食極都停唔到口, 一塊接一塊咁食！
滾得囍蔬菜拼盤
冇諗過佢會砌到咁靚、成個花咁, 打卡一流呀~
有好多款菜, 連木耳都有, 不過款沙律菜淥完會苦苦地。
去滾得囍打邊爐, 真係視覺同味覺嘅一大享受！
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