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2025-01-11
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這間人氣連鎖火鍋放題店其中一間分店位於觀塘鱷魚恤中心，鄰近地鐵站十分方便。店內環境寬敞舒適，裝潢採用日系木為主。不論午、晚均大排長龍，必須預早訂座依時入席。牛大人120分鐘吃到飽套餐分為四款，可享自助火鍋配料吧及肉類無限量供應。日本黑毛和牛A4+ - $488/位(正價時段)湯底共有十款可選擇，招牌牛大人紅燒牛骨鍋採用優質牛腿骨先燒後燉，保留燉牛骨的細緻，有濃郁的牛骨香味，慢慢釋放出最大程度的營養，還有洋蔥、紅棗、八角、肉桂枝、香葉及陳皮等，味道層次好豐富。鬼佬涼茶 - $58鬼佬啤酒聯乘公利竹䉀，有啤酒的麥芽香，又有竹䉀水的天然清甜。澳洲M9和牛牛丸每位限定兩粒，質地爽滑脆彈，有著濃郁的牛肉脂香，充滿肉汁。海鮮拼盤生蠔的蠔肉好肥美，爽脆柔滑兼備，完全不腥；雪白肉厚的帆立貝好鮮甜；蟶子鮮嫩無沙；鮑魚去除內臟，有明顯的鮑味。日本黑毛和牛A4+高級別的日本和牛，有著霜降般的油花豐富且平均，溶化出香甜的牛脂香，又有濃郁的牛肉香，入口帶化，還有其他產地的頂級牛肉亦值得一試，如澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF極黑牛等各具特色。海鮮方面，除了鮮甜鮑魚，還有古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及柚子燒汁鮑魚，一款
這間人氣連鎖火鍋放題店其中一間分店位於觀塘鱷魚恤中心，鄰近地鐵站十分方便。店內環境寬敞舒適，裝潢採用日系木為主。不論午、晚均大排長龍，必須預早訂座依時入席。
牛大人120分鐘吃到飽套餐分為四款，可享自助火鍋配料吧及肉類無限量供應。
日本黑毛和牛A4+ - $488/位(正價時段)
湯底共有十款可選擇，招牌牛大人紅燒牛骨鍋採用優質牛腿骨先燒後燉，保留燉牛骨的細緻，有濃郁的牛骨香味，慢慢釋放出最大程度的營養，還有洋蔥、紅棗、八角、肉桂枝、香葉及陳皮等，味道層次好豐富。
鬼佬涼茶 - $58
鬼佬啤酒聯乘公利竹䉀，有啤酒的麥芽香，又有竹䉀水的天然清甜。
澳洲M9和牛牛丸
每位限定兩粒，質地爽滑脆彈，有著濃郁的牛肉脂香，充滿肉汁。
海鮮拼盤
生蠔的蠔肉好肥美，爽脆柔滑兼備，完全不腥；雪白肉厚的帆立貝好鮮甜；蟶子鮮嫩無沙；鮑魚去除內臟，有明顯的鮑味。
日本黑毛和牛A4+
高級別的日本和牛，有著霜降般的油花豐富且平均，溶化出香甜的牛脂香，又有濃郁的牛肉香，入口帶化，還有其他產地的頂級牛肉亦值得一試，如澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF極黑牛等各具特色。
海鮮方面，除了鮮甜鮑魚，還有古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及柚子燒汁鮑魚，一款吸飽花雕酒香，一款則有鹹香的鹽味，一款有酸甜的柚子香，還有沙白、海蝦等新鮮海產。
漿類方面，必吃招牌的章魚珍珠漿，有一粒粒煙韌彈牙的章魚肉；黑漆漆的蟹籽墨汁漿鮮味濃郁。
其他小食方面，私房鴨血細嫩富有彈性，吃起來有餘香；百配鵝脆腸爽口帶點肥膏；爽脆炸魚皮毫不油膩；水蓮爽脆且營養豐富。
飲品方面，除了自助櫃內的罐裝及冷泡茶外，還有手調的台式飲品，如酸酸甜甜的乳酸多多、清香不苦澀的鴨屎香檸檬茶及低糖版珍珠奶茶等。
甜品方面，有名貴品牌MÖVENPICK、NESCAFE、KIT KAT等雪糕雪條，還有自家製的台中仙草凍，滑溜的仙草凍清爽彈牙，又有香脆的花生碎、椰果、紅豆及珍珠等口感豐富。
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