板神居酒屋 (銀八)

今晚去咗位於觀塘嘅銀八阪神居酒屋，氣氛好好，嘢食都好正。有free Flow任飲Sake,仲有駐場嘅啝酒師可以根據每個人嘅口味作出專業嘅推介。三文魚魚籽壽司口感滑嫩，魚籽嘅鮮味同三文魚嘅香滑完美結合，食落去令人陶醉。而油金魚壽司則帶有一股微微嘅油香，令人感受到魚肉嘅鮮甜。三文魚腩壽司就係我心中嘅最愛，肉質肥美，口感極為豐富。至於醬油吞拿魚蓉脆脆卷，外脆內柔，配上醬油，味道真係一絕。海膽蟹肉卷亦好出色，海膽嘅鮮味搭配蟹肉，口感層次分明。燒飯團係一個驚喜，外脆內軟，帶有燒烤香氣，食落去好有滿足感。吞拿魚腩刺身（1切）就係簡單但好易滿足，鮮嫩嘅刺身絕對唔可以錯過。軟殼蟹溫泉蛋沙律就係一個好清新嘅選擇，軟殼蟹外脆內嫩，加上溫泉蛋嘅滑溜，搭配沙律醬，味道特別清新。燒味醂魚乾則係一個好下酒嘅小食，鹹香可口。沖繩煎餅亦好有特色，外脆內軟，唔油膩，適合當作小食。牛肉烏冬麵則好有嚼頭，牛肉嫩滑，湯底味道濃郁，十分過癮。雞皮餃子亦唔差，外皮香脆，內餡豐富，配上特製醬汁，十分美味。最後，清酒任飲就係一個大驚喜，原始乃胎動、堇露威吹、純米大吟釀各有特色，搭配埋可爾必思（巨峰提子），味道更上一層樓。甜品方面，芒