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2020-08-17
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就算 WFH 有時都要返下公司最近附近開咗間新鮨店喺觀塘都可以食到高質壽司 😍而家新開張仲有 85 折呢Omakase $380 起就有交易不過我哋揀咗兩個 sushi platter～我嗰個係【特上壽司拼盤】Lunch Set 送沙律同麵豉湯另一個係【火炙盛盒】【特上壽司拼盤】勁豐富由左上開始有三文魚籽、海膽、牡丹蝦、活赤貝同帶子跟住係銀鱈魚、魴鮄、鯖魚、深海池魚同拖羅食材都係矜貴高質嘢，相當吸引 😋三文魚籽同海膽呢兩件軍艦壽司非常爆滿！【三文魚籽】每粒都脹卜卜「噗」～ 就喺口腔爆發鮮味 🤗【海膽】極鮮甜，口感細緻幼滑【銀鱈魚】整成壽司咁食係第一次試炙燒完更加帶出油分，入口即溶咁～【拖羅】都係油脂豐腴，好好味【魴鮄】同【鯖魚】就較爽身，充滿光澤 ✨拼盤除咗魚，其他海鮮都有㗎【牡丹蝦】彈牙之餘帶點漿口 👍🏻【活赤貝】唔係周圍都有得食呢個仲要咁大隻厚身 ❤️爽甜到不得了！【火炙盛盒】有拖羅、三文魚腩、金線鯛同銀鱈魚第二排係金目鯛、帶子、左口邊同鰻魚火炙壽司燒過之後又有另一番風味燒唔燒我都鍾意，哈哈不過呢 set 係朋友嘅～【金線鯛】魚身有金線而得名係產自日本嘅紅衫魚但當然係深海魚先可以做刺
最近附近開咗間新鮨店
喺觀塘都可以食到高質壽司 😍
而家新開張仲有 85 折呢
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Omakase $380 起就有交易
不過我哋揀咗兩個 sushi platter～
我嗰個係【特上壽司拼盤】
Lunch Set 送沙律同麵豉湯
另一個係【火炙盛盒】
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【特上壽司拼盤】勁豐富
由左上開始有三文魚籽、海膽、牡丹蝦、活赤貝同帶子
跟住係銀鱈魚、魴鮄、鯖魚、深海池魚同拖羅
食材都係矜貴高質嘢，相當吸引 😋
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三文魚籽同海膽呢兩件軍艦壽司非常爆滿！
【三文魚籽】每粒都脹卜卜
「噗」～ 就喺口腔爆發鮮味 🤗
【海膽】極鮮甜，口感細緻幼滑
【銀鱈魚】整成壽司咁食係第一次試
炙燒完更加帶出油分，入口即溶咁～
【拖羅】都係油脂豐腴，好好味
【魴鮄】同【鯖魚】就較爽身，充滿光澤 ✨
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拼盤除咗魚，其他海鮮都有㗎
【牡丹蝦】彈牙之餘帶點漿口 👍🏻
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【活赤貝】唔係周圍都有得食
呢個仲要咁大隻厚身 ❤️
爽甜到不得了！
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【火炙盛盒】有拖羅、三文魚腩、金線鯛同銀鱈魚
第二排係金目鯛、帶子、左口邊同鰻魚
火炙壽司燒過之後又有另一番風味
燒唔燒我都鍾意，哈哈
不過呢 set 係朋友嘅～
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【金線鯛】魚身有金線而得名
係產自日本嘅紅衫魚
但當然係深海魚先可以做刺身啦
佢無其他鯛魚咁清淡，肉質結實
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【拖羅】就咁睇都知正 🤣
朋友話油香濃郁無得彈
而家疫症當前真係難得出街食嘢我覺得更應該食啲有質素嘅餐廳
唔好浪費 quota 😝
呢度有探體溫，座位之間有屏風
師傅嘅口罩亦戴得妥妥貼貼
喺度食嘢都安心啲
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