博派麵館 (已結業)

先生是變形金剛忠實擁躉，雖然沒因其影響而成為變形金剛支持者，但耳濡目染留意了相關資訊。早前路過荃灣，見到以變形金剛為主題的>>>博派麵館<<<，門口擺放一個成人身高的變形金剛模型，好奇驅使之下，決定在此用膳。 餐廳名為博派麵館，然而供應的食物，不止麵類，還有煲仔菜及小食。 這夜決定清淡一些，來一客海鮮湯米線(HKD68)。米線口感柔滑，份量飽肚。海鮮種類甚多，包括蝦餅、帶子、蠔仔及蜆。帶子被煎香，更為可口。若嫌湯底太過清淡，可以添加餐桌上擺著的辣油，器皿(上圖左上角藍灰色的那個)與變形金剛主題互相呼應，非常有趣；冰不嗜辣，也就跳過。 小食方面，點了一客非常創新的脆炸珍珠奶茶(HKD32)。朋友在餐牌看到這款菜式，直覺是中伏首選，著冰千萬不要挑戰 ...... 只是，親身試過，還不錯啊，是加添了茶香和煙韌珍珠的炸奶；小食本身不帶甜味，沾點煉奶更見香甜。 總括而言，兩款食物味道妥當，主題裝修亦見有趣；然而抽風系統有待改善，油煙味略重了。