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2024-07-04
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餐廳設計用咗傳統日式料理嘅居酒屋風格,主打多款刺身拼盤和日式丼飯。厨師精送特上壽司定食 $328呢款壽司定食可以一次過試晒數十款壽司,包括大拖羅、日本海膽、帆立貝、牡丹蝦、左口魚、油甘魚、蔥花吞拿魚腩蓉小卷同埋四款時令嘅季節魚。可以睇得出壽司上面嘅魚生顏色鮮艷又有光澤,唔怪得知味道咁鮮甜啦。刺身定食配白飯 $208如果唔鍾意壽司嘅形式,不妨可以試吓刺身定食。依款定食有多達八款嘅時令刺身,包括赤身、油甘魚、深海池魚、鯛魚、三文魚、鮮八爪魚、帆立貝、牡丹蝦。每一款都新鮮又鮮甜,配搭少許日本醬油和芥末即刻可以提升下鮮味。嵐山日本料理 (尖沙咀)尖沙咀棉登徑11號地舖
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