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2024-09-22
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想食日式居酒屋又洗乜周圍搵,灣仔地鐵站一出,一幢圓柱型的大廈3樓就正正可以找到。食物方面選擇都不少:刺身、壽司、串燒、天婦羅、石頭燒飯等都應有盡有,還不時提供時令美食推介,真係做到不時不食;而且還有多款清酒提供,小聚傾談絕對一流。原味乳酸梳打/ 巨峰乳酸梳打入口口感清爽,味道甜而不膩,夏日消暑之選。刺身盛合五點(油甘魚、三文魚、帶子、赤身、牡丹蝦):刺身新鮮有光澤,細膩的油甘魚、鮮嫩的三文魚、鮮甜的帶子、味濃的赤身以及甘甜的牡丹蝦,讓人一口接一口,欲罷不能。胡麻火炙三文魚卷三文魚的鮮嫩搭配香濃的胡麻醬,一陣火炙的香氣瞬間撲鼻而來,口感層次分明,回味無窮。生薑豚肉石頭燒飯米飯在石頭的高溫下悶煮,吸收了豚肉的鮮香,生薑的辛辣,增添了一層層的風味,入口層層惹味!野菜天婦羅盛合各式新鮮的時令蔬菜裹上薄薄的麵衣,炸至金黃酥脆,外酥內嫩,每一口都讓人驚艷。紅酒牛肉煮伴溫泉玉子以紅酒慢煮牛肉,做到肉質軟嫩,非常入味,搭配滑溜的溫泉玉子,更添口感層次。串燒系列串燒則選取了:燒翠玉瓜、雞肉京蔥、雞翼和牛肉車厘茄串等,每一串都經過精心醃製和烤製,外焦內嫩,滋味十足,讓你一口接一口,根本停不下來。
想食日式居酒屋又洗乜周圍搵,灣仔地鐵站一出,一幢圓柱型的大廈3樓就正正可以找到。
食物方面選擇都不少:刺身、壽司、串燒、天婦羅、石頭燒飯等都應有盡有,還不時提供時令美食推介,真係做到不時不食;而且還有多款清酒提供,小聚傾談絕對一流。
原味乳酸梳打/ 巨峰乳酸梳打
入口口感清爽,味道甜而不膩,夏日消暑之選。
刺身盛合五點(油甘魚、三文魚、帶子、赤身、牡丹蝦):
刺身新鮮有光澤,細膩的油甘魚、鮮嫩的三文魚、鮮甜的帶子、味濃的赤身以及甘甜的牡丹蝦,讓人一口接一口,欲罷不能。
胡麻火炙三文魚卷
三文魚的鮮嫩搭配香濃的胡麻醬,一陣火炙的香氣瞬間撲鼻而來,口感層次分明,回味無窮。
生薑豚肉石頭燒飯
米飯在石頭的高溫下悶煮,吸收了豚肉的鮮香,生薑的辛辣,增添了一層層的風味,入口層層惹味!
野菜天婦羅盛合
各式新鮮的時令蔬菜裹上薄薄的麵衣,炸至金黃酥脆,外酥內嫩,每一口都讓人驚艷。
紅酒牛肉煮伴溫泉玉子
以紅酒慢煮牛肉,做到肉質軟嫩,非常入味,搭配滑溜的溫泉玉子,更添口感層次。
串燒系列
串燒則選取了:燒翠玉瓜、雞肉京蔥、雞翼和牛肉車厘茄串等,每一串都經過精心醃製和烤製,外焦內嫩,滋味十足,讓你一口接一口,根本停不下來。
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