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2024-09-18
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$395一個假日Brunch，有前菜、主菜和甜品，包一杯飲品，或紅白酒啤酒汽泡酒一小時任飲，菜式是中東菜，有特色亦好味道，我覺得非常之抵。我12點來到餐廳，食了差不多兩小時。坐得很舒服。之後全院滿座，外藉客人居多，也有一家大細本地人來幫襯。中東菜用的香料雖多，但調味溫和，而且能去除油膩和更加入味。值得嘗試。🧡飲品🏅Alexandria（vodka sour）：酸中略甜，容易入口，餘韻悠長。🏅Prosecco：一小時任飲，我選了葡萄氣泡酒，它輕盈、酸度和酒精度低，帶有果香，容易飲用又開胃。🧡前菜 I🏅煙燻鷹嘴豆泥配羊肉、中東扁包、沙律～～順滑綿密的鷹嘴豆蓉帶淡淡煙燻木香，淋上煮到軟爛的羊肉和洋蔥，非常好味。還可將豆泥抹在中東扁包上食用，兩者是絕配。沙律有羅馬生菜、番茄、青瓜和紅石榴籽，醬汁酸甜開胃。🧡前菜 II🏅醃帶子刺身～～超級好味，新鮮帶子用酸檸汁醃製，加薑黃奶、羅勒油和大量番茜做成醬汁，再用芒果肉和青瓜片拌碟，口感與味道俱佳。🏅鷹嘴豆炸餅～～外酥內軟，配搭松子仁香草醬和醃芒果芝麻醬，毫不油膩。🧡主菜有四個選擇，涵蓋魚、羊、雞和素食。🏅烤三文魚～～由於用紅菜頭醃過，所以帶紅色，更能突
$395一個假日Brunch，有前菜、主菜和甜品，包一杯飲品，或紅白酒啤酒汽泡酒一小時任飲，菜式是中東菜，有特色亦好味道，我覺得非常之抵。
我12點來到餐廳，食了差不多兩小時。坐得很舒服。
之後全院滿座，外藉客人居多，也有一家大細本地人來幫襯。
中東菜用的香料雖多，但調味溫和，而且能去除油膩和更加入味。值得嘗試。
🧡飲品
🏅Alexandria（vodka sour）：酸中略甜，容易入口，餘韻悠長。
🏅Prosecco：一小時任飲，我選了葡萄氣泡酒，它輕盈、酸度和酒精度低，帶有果香，容易飲用又開胃。
🧡前菜 I
🏅煙燻鷹嘴豆泥配羊肉、中東扁包、沙律
～～順滑綿密的鷹嘴豆蓉帶淡淡煙燻木香，淋上煮到軟爛的羊肉和洋蔥，非常好味。還可將豆泥抹在中東扁包上食用，兩者是絕配。
沙律有羅馬生菜、番茄、青瓜和紅石榴籽，醬汁酸甜開胃。
🧡前菜 II
🏅醃帶子刺身
～～超級好味，新鮮帶子用酸檸汁醃製，加薑黃奶、羅勒油和大量番茜做成醬汁，再用芒果肉和青瓜片拌碟，口感與味道俱佳。
🏅鷹嘴豆炸餅
～～外酥內軟，配搭松子仁香草醬和醃芒果芝麻醬，毫不油膩。
🧡主菜
有四個選擇，涵蓋魚、羊、雞和素食。
🏅烤三文魚
～～由於用紅菜頭醃過，所以帶紅色，更能突顯切開後魚肉的白滑，拌菜是香蒜乳酪菠菜葉，鮮嫩好吃。
🏅慢煮羊肉
～～羊肉軟腍無羶味，配搭用中東米煮成的刁草薑黃飯，令人食指大動。
🧡甜品
兩個人一客，有兩個選擇。
🏅核桃杏仁焦糖千層酥餅
～～來到這兒，已經好飽了，可是這個甜品卻非常有驚喜。尤其是那兩片酥餅，非常非常好食。它有別於平日吃到的法式千層酥或拿破崙酥，中東式的是更為脆口。兩片千層酥夾着4球雲尼拿雪糕，淋下焦糖，香濃甜美，一試難忘。
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