鳴虎 (北角匯二期)

營業中

休息中

閒逛北角匯的超市，見到超市內就有拉麵店，非常方便，坐在卡位都很舒適。鳴虎日本魚乾豬骨湯拉麵 ($88)，豬骨奶白既湯底帶有魚鮮味道，雖然係濃湯但香甜清新。蝦味噌豬骨湯拉麵($88)，比較起呢個湯更有濃郁，帶有滿滿鮮蝦既咸香。有少少北海道鮮蝦、舖面有大量櫻花蝦，彈牙拉面加上脆脆既櫻花蝦，口感豐富。兩碗都有火炙叉燒兩大塊，肥瘦適中帶有炭燒香味，肉質香軟，拉麵彈牙。另有全隻溏心蛋，味道香濃。其他配木耳絲、蔥花同紫菜增添整碗拉面既完整性，食完好飽好滿足。