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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
89
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2024-10-03 219 瀏覽
粥底海鮮石鍋夠鮮味,即整即食,大滿足!藻食綠膏蟹,蟹肉鮮甜,膏多,好新鮮。澳洲青年龍蝦,肉質有彈性。台灣九孔鮑魚,鮑魚肉質滑嫩,唔韌,一啖入口。大西洋野生青口,肉質豐盈,鮮美。加拿大野生海虎蝦,蝦肉厚實彈牙,蝦膏多又香濃。韓國斧山珍珠蠔,好大隻唔會縮身。黃金翡翠螺和蟹皇大元貝,螺肉又係超彈名,蟹粉超香,元貝鮮香無比。海鮮放入粥底上石鍋中,中小火慢慢蒸煮,令到每一樣海鮮精華都融入粥底。粥底濃稠滑順,吸收晒海鮮鮮甜。食晒咁多款新鮮海鮮,都係人均$449,香港呢講,算超高性價比。
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粥底海鮮石鍋夠鮮味,即整即食,大滿足!

藻食綠膏蟹,蟹肉鮮甜,膏多,好新鮮。

澳洲青年龍蝦,肉質有彈性。

台灣九孔鮑魚,鮑魚肉質滑嫩,唔韌,一啖入口。

大西洋野生青口,肉質豐盈,鮮美。

加拿大野生海虎蝦,蝦肉厚實彈牙,蝦膏多又香濃。

韓國斧山珍珠蠔,好大隻唔會縮身。

黃金翡翠螺和蟹皇大元貝,螺肉又係超彈名,蟹粉超香,元貝鮮香無比。

海鮮放入粥底上石鍋中,中小火慢慢蒸煮,令到每一樣海鮮精華都融入粥底。粥底濃稠滑順,吸收晒海鮮鮮甜。食晒咁多款新鮮海鮮,都係人均$449,香港呢講,算超高性價比。
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堂食
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