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2023-12-12
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今日尖沙咀放工同朋友去寶勒巷搵嘢食 見到地下有個banner寫住呢間居酒新開張所以去咗試下一坐低先有個前菜 有蕃茄沙律 醃青瓜 蓮藕漬 酸酸甜甜開咗個胃先燒雞翼 呢度嘅燒雞翼非常出色 平時食串燒最怕廚師無耐性 一個燒得好嘅雞翼可以外脆內嫰 香脆Juicy 而呢度就正正做到呢種效果 外皮少少鹹香好香脆 咬入裏面肉汁爆曬出嚟西班牙橡木豬肋骨肉串 豬肋骨肉非常爽彈 食落唔油膩大白鱔 外皮香脆 白鱔肉質仍然爽彈有肉汁雞頸肉 之前喺第二度食串燒之後就愛上咗雞頸肉 因為肉質非常爽彈 只要加少少鹽燒已經好香招牌炸雞軟骨 炸雞軟骨呢啲小食 非常下酒大根味嚕煮牛筋 牛筋煮到好入味 充滿骨膠原口燒櫔美油揚 呢個都非常推介 炸豆腐炸得乾身好香口 面頭淋上大阪燒汁同沙律醬 係非常夾嘅味道
一坐低先有個前菜 有蕃茄沙律 醃青瓜 蓮藕漬 酸酸甜甜開咗個胃先
燒雞翼 呢度嘅燒雞翼非常出色 平時食串燒最怕廚師無耐性 一個燒得好嘅雞翼可以外脆內嫰 香脆Juicy 而呢度就正正做到呢種效果 外皮少少鹹香好香脆 咬入裏面肉汁爆曬出嚟
西班牙橡木豬肋骨肉串 豬肋骨肉非常爽彈 食落唔油膩
大白鱔 外皮香脆 白鱔肉質仍然爽彈有肉汁
雞頸肉 之前喺第二度食串燒之後就愛上咗雞頸肉 因為肉質非常爽彈 只要加少少鹽燒已經好香
招牌炸雞軟骨 炸雞軟骨呢啲小食 非常下酒
大根味嚕煮牛筋 牛筋煮到好入味 充滿骨膠原
口燒櫔美油揚 呢個都非常推介 炸豆腐炸得乾身好香口 面頭淋上大阪燒汁同沙律醬 係非常夾嘅味道
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