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2024-12-27
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今晚一大班朋友圍埋一齊食飯，凍冰冰嘅天氣最啱打邊爐😌 我哋去咗天后一間火鍋店，係一間好溫馨嘅小店💕白桃烏龍茶🍵茶香四溢，白桃嘅香甜令人心情愉悅冷泡桂花烏龍茶🍵冷泡茶清新可口，桂花香味撲鼻，搭配火鍋又解膩又解渴滋潤椰子雞煲🥥🐓椰子雞煲湯底香濃，椰子嘅甜味同雞肉嘅鮮味完美融合，滋潤又暖胃，滾起咗飲一碗之後先再打邊爐🤤湯底仲好鬼足料，有蟲草花、木耳、紅棗同本菇等，滾起淥多一分鐘啲雞都食得，好嫩滑🤤響鈴卷💛響鈴卷口感爽脆，不過我自己就中意淥到好淋先食，超香豆味😋稻庭烏冬🍜烏冬有嚼勁，吸收湯底嘅味道，配上其他食材，超有滿足感🤤豬骨濃汁貢丸🐖貢丸彈牙，豬骨嘅濃汁令味道更加豐富，咬落去有肉汁流出，唔錯唔錯😋鮮蝦滑🦐蝦滑口感彈牙，蝦肉鮮甜，真係唔可以錯過☺️井川屋滑豆腐🤍豆腐滑捋捋仲好香豆味，吸收晒湯底嘅味道再點啲豉油食，打邊爐必叫😋安格斯雪花牛肉🐃牛肉雪花分佈均勻，淥熟後肉質滑嫩彈牙有咬口，而且牛味仲好香濃🤤手切牛頸脊🐃手切牛頸脊肉質鮮嫩，淥到岩岩好食，牛味都一樣好香🤤娃娃菜🥬娃娃菜清脆爽口，能夠平衡火鍋嘅油膩感，食完肉之後再食啲菜，解完膩再食過🤭白蘿蔔🤍白蘿蔔淥到半透明，甜味十足，中和湯底嘅濃厚感，
白桃烏龍茶🍵
茶香四溢，白桃嘅香甜令人心情愉悅
冷泡桂花烏龍茶🍵
冷泡茶清新可口，桂花香味撲鼻，搭配火鍋又解膩又解渴
滋潤椰子雞煲🥥🐓
椰子雞煲湯底香濃，椰子嘅甜味同雞肉嘅鮮味完美融合，滋潤又暖胃，滾起咗飲一碗之後先再打邊爐🤤
湯底仲好鬼足料，有蟲草花、木耳、紅棗同本菇等，滾起淥多一分鐘啲雞都食得，好嫩滑🤤
響鈴卷💛
響鈴卷口感爽脆，不過我自己就中意淥到好淋先食，超香豆味😋
稻庭烏冬🍜
烏冬有嚼勁，吸收湯底嘅味道，配上其他食材，超有滿足感🤤
豬骨濃汁貢丸🐖
貢丸彈牙，豬骨嘅濃汁令味道更加豐富，咬落去有肉汁流出，唔錯唔錯😋
鮮蝦滑🦐
蝦滑口感彈牙，蝦肉鮮甜，真係唔可以錯過☺️
井川屋滑豆腐🤍
豆腐滑捋捋仲好香豆味，吸收晒湯底嘅味道再點啲豉油食，打邊爐必叫😋
安格斯雪花牛肉🐃
牛肉雪花分佈均勻，淥熟後肉質滑嫩彈牙有咬口，而且牛味仲好香濃🤤
手切牛頸脊🐃
手切牛頸脊肉質鮮嫩，淥到岩岩好食，牛味都一樣好香🤤
娃娃菜🥬
娃娃菜清脆爽口，能夠平衡火鍋嘅油膩感，食完肉之後再食啲菜，解完膩再食過🤭
白蘿蔔🤍
白蘿蔔淥到半透明，甜味十足，中和湯底嘅濃厚感，食落去十分清爽😌
魚皮餃🐟
魚皮餃外皮夠晒薄，內裡餡料豐富👍🏻
見到隔離枱大讚佢地啲小食好正，我見佢地叫嘅黃金魚皮同水牛城雞翼，賣相好鬼得，不過可惜我地食得太飽叫唔到🙈下次再去一定要試下😌
🤑 人均消費：～$310
🤩 推薦指數：8 / 10
📍 餐廳資料：頭啖湯 (天后)
天后威菲路道15-19號萬順樓地舖
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