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2025-01-15
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沖繩水雲清新爽口，帶著海的鮮味，搭配一些特製醬汁，好開胃北海道安康魚肝醇厚的口感和淡淡的海味，讓人陶醉汁煮黑梅貝粒貝味道鮮甜真鯛魚搭配海膽魚肉的滑嫩與海膽的濃郁香氣完美結合北寄貝肉質鮮美，口感彈牙，令人難忘龍蝦刺身 大快朵頤，搭配海膽和魚籽醬，味蕾上感受到奢華的享受石門鯛赤貝鰝鰺高海池魚蟹膏豆腐的細膩口感和北海道牡丹蝦的甜美，再加上令和怪物蠔的獨特風味，令人感受到一場海鮮的盛宴鰤魚醬油漬的咸香和腦天 toro的豐富油脂，讓人回味無窮白潔貝的清甜和黑龍肝醬的濃郁，形成了絕妙的對比赤身醬油漬海膽和紙海膽配紫菜的搭配，讓人感受到海鮮的純正風味磯煮鮑魚肉質鮮嫩金鯛立鱗燒外脆內嫩讓我對這次的用餐體驗感到非常滿意。松葉蟹肉壽司toro手卷更是將整個晚餐推向高潮，最後以白海膽作結，讓人意猶未盡玉子布丁和霧蓉菇湯作為收尾既清爽又富有層次感
清新爽口，帶著海的鮮味，搭配一些特製醬汁，好開胃
北海道安康魚肝
醇厚的口感和淡淡的海味，讓人陶醉
汁煮黑梅貝
粒貝
味道鮮甜
真鯛魚搭配海膽
魚肉的滑嫩與海膽的濃郁香氣完美結合
北寄貝
肉質鮮美，口感彈牙，令人難忘
龍蝦刺身
大快朵頤，搭配海膽和魚籽醬，味蕾上感受到奢華的享受
石門鯛
赤貝
鰝鰺
高海池魚
蟹膏豆腐的細膩口感和北海道牡丹蝦的甜美，再加上令和怪物蠔的獨特風味，令人感受到一場海鮮的盛宴
鰤魚醬油漬的咸香和腦天 toro的豐富油脂，讓人回味無窮
白潔貝的清甜和黑龍肝醬的濃郁，形成了絕妙的對比
赤身醬油漬海膽和紙海膽配紫菜的搭配，讓人感受到海鮮的純正風味
磯煮鮑魚
肉質鮮嫩
金鯛立鱗燒外脆內嫩
讓我對這次的用餐體驗感到非常滿意。
松葉蟹肉壽司
toro手卷更是將整個晚餐推向高潮，最後以白海膽作結，讓人意猶未盡
玉子布丁和霧蓉菇湯作為收尾
既清爽又富有層次感
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