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2024-07-04
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今日同朋友黎到一間係港島充滿格調、感覺高貴既西餐廳，但重點要highlight 既係價錢算親民相宜🫣🫣淨係食環境，同朋友、三五知己係度飲野、吹水、約會、happy hour，都好抵好有feel~~ 而且佢既食物質素亦有餐廳裝潢既水準，可以話係酒店餐廳/扒房既質素，正常港島西餐廳既價錢😶🌫️😶🌫️今次同朋友叫左個小食（炸番薯條）、頭盤（生蠔）、2個main course（燒豬仔骨+M6肉眼牛扒）、再開埋酒飲🙊🙊都係人均$500左右，以咁既環境+食物質素真係值得大推薦！！-Potato chips （炸番薯條）炸到金黃色脆卜卜嘅番薯薯條～～再配埋自家製嘅忌廉醬，香口爽脆得黎，有忌廉醬平衡返惹味又唔會太漏-Oyster （生蠔）$10隻既新鮮生蠔，肥美大隻，鮮味十足，唔敢話係最高級嘅檔次，但以咁嘅價錢絕對係超級抵食！！！-M6 Ribeye （M6 肉眼牛扒）超級推介嘅main，好明顯係選用質素幾高嘅肉眼牛扒。今次叫咗medium rare，熟透程度啱啱好，咬落去超級Juicy，肉味濃厚，而且質感十足！！上碟已經切開成一塊塊，炭燒完之後表面燒出好靚坑紋，中間肉質呈粉紅色，油脂分佈非常均勻，絕
今次同朋友叫左個小食（炸番薯條）、頭盤（生蠔）、2個main course（燒豬仔骨+M6肉眼牛扒）、再開埋酒飲🙊🙊都係人均$500左右，以咁既環境+食物質素真係值得大推薦！！
-Potato chips （炸番薯條）
炸到金黃色脆卜卜嘅番薯薯條～～再配埋自家製嘅忌廉醬，香口爽脆得黎，有忌廉醬平衡返惹味又唔會太漏
-Oyster （生蠔）
$10隻既新鮮生蠔，肥美大隻，鮮味十足，唔敢話係最高級嘅檔次，但以咁嘅價錢絕對係超級抵食！！！
-M6 Ribeye （M6 肉眼牛扒）
超級推介嘅main，好明顯係選用質素幾高嘅肉眼牛扒。今次叫咗medium rare，熟透程度啱啱好，咬落去超級Juicy，肉味濃厚，而且質感十足！！上碟已經切開成一塊塊，炭燒完之後表面燒出好靚坑紋，中間肉質呈粉紅色，油脂分佈非常均勻，絕對拍得住酒店級水準，加埋份量絕對足夠（300g），但價錢都只係$398，
-BBQ Ribs （燒豬仔骨）
另一個抵食之選：燒豬仔骨，菜式用左baby spare 既ribs去燒，成個ribs燒得超級入味，而而成功燒到骨肉好易分離，但又5會太冧無咬口。令成個口感同質感非常吸引，輕鬆食！同一時間用左自己調製嘅燒烤醬，甜甜地得黎又帶有燒烤味，再加埋調製手法令舊Ribs入晒味。另外菜式無論口感定味道都係上乘之選～～
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