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2024-11-16
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喺銅鑼灣Sugar+ 26高層樓上舖，除左係一間主打廚師發辦既鐵板燒餐廳，餐廳瑰麗裝修，仲有一個特色就係望住無遮無擋既維港景色 👀👀 😎 個view好正🥰適合一班朋友、公司聚會包場😉 有長bar 枱可以睇住師傅握壽司🍣同匠心演繹而家openrice lunch有優惠添😎😎Dinner set 63折😜所以好推介大家去！😏😏⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ Teppanyaki set ($1480/pp)好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡🤤1️⃣季節前菜有分由淡味食到濃味👍🏼 有非常健康嘅日本餐的餐前菜 🍽️海藻醋連蟹肉🦀蟹肉好新鮮😄海藻有啲粘粘地咁加埋啲醋超級好食又開胃😍 燒白子口感綿密滑嫩😄入口即溶🥰有啲柚子醋調味更能突顯白子的鮮味😋 最後先食風乾火腿加密瓜🍈因為火腿係用咗60個月嚟風乾😎相當濃味2️⃣南非鮑魚鮑魚燒到入晒味🍴燒嘅時候有切開一片片☺️ 食落口感好似食緊菇咁爽口又腍😍 加上海苔嚟調影味🍽️超夾超好食🤤🤤3️⃣野生大虎蝦虎蝦好大隻🦐煎嘅時候有去皮去腸👍🏼 有適當嘅調味帶出隻蝦嘅鮮味🥰 而且肉質超爽口超新鮮😋 蝦頭位置仲有肉食tim🤤4️⃣香煎銀鱈魚外皮煎
而家openrice lunch有優惠添😎😎Dinner set 63折😜所以好推介大家去！😏😏
⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚
Teppanyaki set ($1480/pp)
好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡🤤
1️⃣季節前菜
有分由淡味食到濃味👍🏼 有非常健康嘅日本餐的餐前菜 🍽️海藻醋連蟹肉🦀蟹肉好新鮮😄海藻有啲粘粘地咁加埋啲醋超級好食又開胃😍 燒白子口感綿密滑嫩😄入口即溶🥰有啲柚子醋調味更能突顯白子的鮮味😋 最後先食風乾火腿加密瓜🍈因為火腿係用咗60個月嚟風乾😎相當濃味
季節前菜
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2️⃣南非鮑魚
鮑魚燒到入晒味🍴燒嘅時候有切開一片片☺️ 食落口感好似食緊菇咁爽口又腍😍 加上海苔嚟調影味🍽️超夾超好食🤤🤤
南非鮑魚
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3️⃣野生大虎蝦
虎蝦好大隻🦐煎嘅時候有去皮去腸👍🏼 有適當嘅調味帶出隻蝦嘅鮮味🥰 而且肉質超爽口超新鮮😋 蝦頭位置仲有肉食tim🤤
野生大虎蝦
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4️⃣香煎銀鱈魚
外皮煎到好脆🤩入面啲魚肉好嫩滑😋 煎完之後超多魚油加上微微嘅鹽嚟調味🧂超級香超級好食😍 值得推薦！👍🏼
香煎銀鱈魚
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5️⃣香草牛油帆立貝
賣相超靚🥰大大粒同肥美厚身活帆立貝牛油燒🤩被輕輕煎至金黃🌟外焦內嫩😊好鮮甜😎入口厚肉嫩滑又彈牙😛加上香草牛油再磯燒🧈吸滿帶有鹹味的蒜蓉牛油汁🧄配上自家醃漬既海苔湯🥣和三文魚子🎣豐富咗口感同凸顯鮮味😊
香草牛油帆立貝
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6️⃣美國頂級牛肉
美國頂級牛肉有兩種食法🫣 薄燒厚燒兩吃🔪試到不同口感😇 薄切牛肉捲着香蔥來燒🌯有啲似牛肉卷🍴肉質嫩滑😍好惹味😋而厚燒就牛肉味較濃😝肉質鮮嫩多汁🤓油花豐富🐄肉香四溢🥸配以輕脆香口嘅炸蒜片同鹽粒🧂味道更有層次😗完全唔會好油膩😎
美國頂級牛肉
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7️⃣鹿兒島櫻花蝦炒飯配炒什菜
炒飯要整得好食其實好難🙁 喺呢度完全做到好好食🤤鐵板炒飯炒到金黃同粒粒分明🍚超級足料😎每啖都食到櫻花蝦🦐蟹肉🦀蛋絲🍳紅蘿蔔絲🥕蔥花🤓超級鮮味😏好香好好味🥺唔會好油🤨入口好乾身😎仲有炒雜菜配上自家製蒜蓉醬😙超級惹味同芽菜超爽脆清甜😉
鹿兒島櫻花蝦炒飯配炒什菜
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8️⃣季節吸物
今日係淮山魚湯🥣miss mochi唔係好飲街既湯😌因為太重味精😫不過呢度碗湯🥣miss mochi飲晒! 魚湯奶白色同熱辣辣🔥如果唔係好易好腥😌好濃魚味同超級鮮甜美味🐟淮山入口黏滑😗非常鮮甜😎
淮山魚湯
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自家製巨峰提子啫喱🍇好特別，啫喱係整到一粒粒透明既🧊好似啲冰粒咁，超fancy🤭食落好似食緊巨峰提子咁😎質地勁Q彈😏
巨峰提子啫喱
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⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚
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📍 銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 26樓
🚇 港鐵銅鑼灣站E出口,步行約4分鐘
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