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2019-03-15
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曾經有個茶飲店嘅老闆話過, 人地黎幫襯並不是求健康, 為了令味道更好大可以將化學味道加入飲品. 但當有一個地方喺無添加嘅製作過程下, 都提供到好美味嘅食物, 自會吸引回頭客, 喺尖沙咀海傍道隔離細街, 經過見到咁早(6點幾)就有人門口等位, OP下原來佢就係傳說中唔落味精嘅台灣牛肉麵店了.>皮蛋豆腐(HKD38)一磚林豆腐加上台式醬汁, 皮蛋雖然唔係溏心但皮蛋心味道好好, 連柴魚片一齊食, 清清地又開胃.>川味紅燒三寶牛肉麵 (HKD88)粗麵拼牛腱, 牛筋, 牛肋條, 係飽肚之選, 牛筋同牛肋條煮得非常腍身, 啖啖豐富骨膠原, 最正係牛肋條, d軟骨勁易咬而且好多肉食, 粗麵好有手工做嘅麵嘅口感, 有啲不規則嘅麵條係彈牙的.>川味紅燒牛肉麵 (HKD75)幼麵嘅口感好似食緊拉麵, 𠽌𠽌聲湯底好好味, 用牛大骨熬足三日三夜, 咁足料製作相信食開一定食得出坊間味精湯嘅分別, 完全無口喝嘅感覺, 厚切牛腱口感腍腍的, 每碗有三大件, 油麥菜係bonus, 牛肉味濃而唔肥膩. >蘋果西打 (HKD20)甜甜地嘅蘋果味梳打.
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皮蛋豆腐(HKD38)
一磚林豆腐加上台式醬汁, 皮蛋雖然唔係溏心但皮蛋心味道好好, 連柴魚片一齊食, 清清地又開胃.
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$88
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川味紅燒三寶牛肉麵 (HKD88)
粗麵拼牛腱, 牛筋, 牛肋條, 係飽肚之選, 牛筋同牛肋條煮得非常腍身, 啖啖豐富骨膠原, 最正係牛肋條, d軟骨勁易咬而且好多肉食, 粗麵好有手工做嘅麵嘅口感, 有啲不規則嘅麵條係彈牙的.
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$75
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川味紅燒牛肉麵 (HKD75)
幼麵嘅口感好似食緊拉麵, 𠽌𠽌聲湯底好好味, 用牛大骨熬足三日三夜, 咁足料製作相信食開一定食得出坊間味精湯嘅分別, 完全無口喝嘅感覺, 厚切牛腱口感腍腍的, 每碗有三大件, 油麥菜係bonus, 牛肉味濃而唔肥膩.
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$20
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蘋果西打 (HKD20)
甜甜地嘅蘋果味梳打.
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