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2018-07-02
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之前聽朋友講呢間位位於北角既滾得囍宮廷火鍋野食質素高，環境又好，想左黎食好耐。終於約到人黎試，結果真係冇令我失望，仲喜出望外添！首先講下成間餐廳既主題先。 佢係源自滿清既皇宮概念，所有設計都係希望客人喺有宮廷氣息既環境底下享受現代美食。一入到去就覺得古代氣息好重！一枱一凳、碗碟餐具，去到做間隔既屏風都令客人好似身處喺宮廷入面。一坐低，侍應仲比左本聖旨我地 原來係介紹佢間餐廳同湯底既～跟住就擺低埋配料、醬汁果啲。本身得生蒜，問店員有冇炸蒜，佢真係整比我地！湯底我地要左康𤋮花膠雞湯鍋（半隻）（$288），聽個名就知咩料啦！望下個碟，雞同花膠都超級足料！再望下個鍋，超有氣勢，有個龍頭喺側邊lol 雞湯底好清好濃，正！侍應仲叫我地先落花膠再落雞，咁啲雞就唔會老喇～雞肉好滑，花膠食落感覺好健康好有營養！之後我地點既餸都陸續上枱喇！手切頂級安格斯牛肉（$328）首先黎既係牛肉，係我地成檯最貴既野食！其實呢度牛肉種類好多，仲有m8和牛、牛舌、牛頸脊⋯⋯多人既話可以試下手切牛肉宮廷拼盤～不得不提既係呢度所有野既上碟都係相當好睇既，令人睇到就垂涎三尺呀！一望就好吸引喇！用好多花點綴，仲有一片喺側邊整到玫
首先講下成間餐廳既主題先。
佢係源自滿清既皇宮概念，所有設計都係希望客人喺有宮廷氣息既環境底下享受現代美食。
一入到去就覺得古代氣息好重！一枱一凳、碗碟餐具，去到做間隔既屏風都令客人好似身處喺宮廷入面。
一坐低，侍應仲比左本聖旨我地 原來係介紹佢間餐廳同湯底既～跟住就擺低埋配料、醬汁果啲。本身得生蒜，問店員有冇炸蒜，佢真係整比我地！
康𤋮花膠雞湯鍋（半隻）
$288
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康𤋮花膠雞湯鍋（半隻）
$288
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康𤋮花膠雞湯鍋（半隻）
$288
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之後我地點既餸都陸續上枱喇！
手切頂級安格斯牛肉
$328
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手切頂級安格斯牛肉（$328）首先黎既係牛肉，係我地成檯最貴既野食！其實呢度牛肉種類好多，仲有m8和牛、牛舌、牛頸脊⋯⋯多人既話可以試下手切牛肉宮廷拼盤～
不得不提既係呢度所有野既上碟都係相當好睇既，令人睇到就垂涎三尺呀！
一望就好吸引喇！用好多花點綴，仲有一片喺側邊整到玫瑰花既樣～
用冰鎮既方式仲會保留到牛肉既新鮮添！
鹿兒島日本黑豚肉
$88
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鹿兒島日本黑豚肉（$88）同樣地，呢個豚肉上枱個樣都係好靚既 啲肉片掛住喺度，有一塊又係摺左做玫瑰咁既樣
雖然佢比個牛肉既價錢係平好多，但係quality一啲都冇失色！脂肪同肉既比例幾好，唔會太肥。味道都好好～唯一唔係太好既地方就係淥完出黎有啲硬，有啲難咬
滾得囍餃子拼盤
$108
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呢個拼盤入面有十粒餃子，餐廳有既味道既每隻都有兩粒，包括和牛芝士、蟹皇、菜苗帶子、韭菜豬肉、黑松露野菌。每種味都好正，不過大家如果食黑松露野菌既話就要小心喇，因為唔知點解佢個皮特別易穿，啲黑松露會漏曬出黎lol
唐生菜（$28）
打邊爐一定要嗌菜，我就最中意食生菜既～呢度既生菜好新鮮，又爽，食到飽飽地淥就會中和到飽和感勒～
黃金響鈴
$68
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另一樣一定要食既野就係響鈴喇！！呢度最特別既就係黃金響鈴，同普通響鈴唔同，佢係沾左蛋黃整既，所以好香蛋黃味。而且佢係即炸既，所以一攞出黎仲係熱辣辣既。我地冇淥過就咁食都好好味，勁香！亦都可以淥一淥再食～不過食一條就好飽lu
總括嚟講，成餐飯都食得好開心。無論係餐廳環境、食物質素，定係服務質素都相當好！店員每上一道菜都會講係咩嚟、應該點整。枱上面有片油嘅殼同兜比我哋自己片，但佢哋都會主動過嚟幫我哋整。而且佢哋好留意客人有咩需要，有時唔洗舉手佢哋見到我哋望住佢都會好快過嚟，真心覺得好好！
所以綜合晒咁多嘢嚟講，呢度真係值得嚟試，真心推薦大家嚟食下！
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