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餐廳: 瘋狂小面 (佳德商業大廈)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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辣得過癮
2024-08-21 454 瀏覽
今日行完中環諗住去食個飯，先整返起有人推介過呢間瘋狂小面，係四川嘅過江龍，好似仲攞咗好多獎添主打唔同嘅面類，有紅湯白湯同埋乾撈，今日都試咗佢兩隻麵😝紅湯瘋狂牛肉面(加牛舌)濃郁的紅湯為基底,加入大塊的牛肉和嚼勁十足的牛舌,口感層次豐富。湯料醬香四溢,入口濃郁鮮美,配上彈牙的麵條,值得一提嘅係呢度嘅麵條係用新鮮水麵，所以口感特別好紅湯瘋狂大排面同頭先嗰碗一樣，不過叫咗大排，其實會有啲似豬軟骨，餐廳都炆得幾入味，唔單止出邊味濃，而且裏面都有味泡椒鳯爪有大量泡椒醃製，一樣非常入味，幾開胃
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今日行完中環諗住去食個飯，先整返起有人推介過呢間瘋狂小面，係四川嘅過江龍，好似仲攞咗好多獎添

主打唔同嘅面類，有紅湯白湯同埋乾撈，今日都試咗佢兩隻麵😝


紅湯瘋狂牛肉面(加牛舌)

濃郁的紅湯為基底,加入大塊的牛肉和嚼勁十足的牛舌,口感層次豐富。湯料醬香四溢,入口濃郁鮮美,配上彈牙的麵條,值得一提嘅係呢度嘅麵條係用新鮮水麵，所以口感特別好

紅湯瘋狂大排面

同頭先嗰碗一樣，不過叫咗大排，其實會有啲似豬軟骨，餐廳都炆得幾入味，唔單止出邊味濃，而且裏面都有味

泡椒鳯爪

有大量泡椒醃製，一樣非常入味，幾開胃
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