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2024-04-23
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冒喜係位於紅磡蕪湖街嘅四川美食 ，我哋今次去咗佢嘅總店，另外有兩間分店位於上環同埋北角。下午茶時段都好多人，堂食位置比以前多咗～大概30個位，坐得鬆動咗。今次覺得食物質素比上次進步咗，同媽咪食咗潮汕手槌牛肉丸、潮汕蒜香墨魚丸、魚腐、竹輪、美國肥牛etc。特別推介潮汕手搥牛肉丸，咬落去有牛肉汁咇出嚟，超juicy。貴州丁家脆哨係極香脆嘅炸五花肉，類似豬油渣嘅感覺。佢哋嘅靈魂湯底超好飲，秘製香辣湯&重慶酸辣湯辣得極爽！湯底表面仲有一匙羹嘅生蒜🧄，口感同埋辣度都超滿足。因為實在太辣，我哋另外叫咗酸梅青檸烏龍茶➕洛神花山楂蘋果！酸梅青檸烏龍茶比較開胃解渴，酸酸哋可以解辣～但係我更鍾意山楂+可以美容嘅洛神花茶多啲🤭
下午茶時段都好多人，堂食位置比以前多咗～大概30個位，坐得鬆動咗。
今次覺得食物質素比上次進步咗，同媽咪食咗潮汕手槌牛肉丸、潮汕蒜香墨魚丸、魚腐、竹輪、美國肥牛etc。
特別推介潮汕手搥牛肉丸，咬落去有牛肉汁咇出嚟，超juicy。
貴州丁家脆哨係極香脆嘅炸五花肉，類似豬油渣嘅感覺。
佢哋嘅靈魂湯底超好飲，秘製香辣湯&重慶酸辣湯辣得極爽！
湯底表面仲有一匙羹嘅生蒜🧄，口感同埋辣度都超滿足。
因為實在太辣，我哋另外叫咗酸梅青檸烏龍茶➕洛神花山楂蘋果！
酸梅青檸烏龍茶比較開胃解渴，酸酸哋可以解辣～但係我更鍾意山楂+可以美容嘅洛神花茶多啲🤭
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