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2024-12-21
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同朋友去咗呢間門面較低調嘅日本料理餐廳劃分兩個區域其中一邊有包場幸好我地一早book定位戶外有空中花園朋友未到．喺度等候都好舒適午市時段有十幾款選擇除咗Omakase仲有丼飯價格豐儉由人我地揀咗壽司12貫師傅熟練專業嘅手勢手握出12件壽司每件都好非常新鮮打響頭炮係香脆嘅鱈魚乾仲有新鮮開胃嘅沙律菜除咗食到最鍾意嘅拖羅同埋海膽之外最難得係今年12月可以喺呢度品嚐到富山縣 冰見市 嘅頂級寒鰤魚好多當地人都稱為「冰見寒鰤」魚味特別濃郁．油脂豐富．口感細膩每條鰤魚仲有出世紙✨深海池魚✨北海道帶子✨北海道新鮮甜蝦✨ 活赤貝✨鰤魚✨右口魚 (魚柳+魚邊）✨赤身✨中拖✨大拖羅✨北海道毛蟹+海膽✨北海道濱中海膽✨鯖魚手卷最後仲有味噌湯同甜品作結滿足有豐富，一定有下次雖然未有時間飛日本但係食完落2/F 睇下多款日本引入嘅精緻文具都好開心
餐廳劃分兩個區域
其中一邊有包場
幸好我地一早book定位
戶外有空中花園朋友未到．喺度等候都好舒適
午市時段有十幾款選擇
除咗Omakase仲有丼飯
價格豐儉由人
我地揀咗壽司12貫
師傅熟練專業嘅手勢
手握出12件壽司
每件都好非常新鮮
打響頭炮係香脆嘅鱈魚乾
仲有新鮮開胃嘅沙律菜
除咗食到最鍾意嘅拖羅同埋海膽之外
最難得係今年12月可以喺呢度
品嚐到富山縣 冰見市 嘅頂級寒鰤魚
好多當地人都稱為「冰見寒鰤」
魚味特別濃郁．油脂豐富．口感細膩
每條鰤魚仲有出世紙
✨深海池魚✨北海道帶子
✨北海道新鮮甜蝦
✨ 活赤貝
✨鰤魚
✨右口魚 (魚柳+魚邊）✨赤身
✨中拖
✨大拖羅
✨北海道毛蟹+海膽✨北海道濱中海膽
✨鯖魚手卷
最後仲有味噌湯同甜品作結
滿足有豐富，一定有下次
雖然未有時間飛日本但係食完落2/F 睇下多款日本引入嘅精緻文具都好開心
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