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2023-11-15
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第一次嚟到上環食中東菜，環境好靚夠哂氣氛，尤其係餐廳個個半開放式廚房設計，廚師做好菜又即刻交俾侍應！朋友二人去咗食個lunch，叫咗個午餐套餐，只需要揀一個主菜，其餘嘅就會去餐廳決定，午餐裏面包括有三種打成軟滑嘅泥溶：我最喜歡就係煙燻鷹嘴豆泥 $70，估唔到豆蓉都可以做到好似薯蓉一樣，口感綿滑，加上橄欖油和香料，仲會帶有淡淡的煙燻味，放上去軟熟手製餅，食過不停。另外羊架都做得好出色$390，因為佢係主菜，會配上中東長形嘅飯，羊架配上乳酪醬，肉味唔會太搶味太濃郁，肥瘦剛剛好，有點焦香，沾上底下的乳酪醬中和了油膩感，真係不錯！甜品方面都未免太豐富了吧，有新鮮嘅生果之外，仲有黎巴嫩出名嘅甜品，好似一啲炸米粉加Nutella造成嘅夾餅蛋糕一樣，內裏加上提子乾煙煙韌韌，面頭又脆口，口感一流！
尤其係餐廳個個半開放式廚房設計，廚師做好菜又即刻交俾侍應！朋友二人去咗食個lunch，叫咗個午餐套餐，只需要揀一個主菜，其餘嘅就會去餐廳決定，午餐裏面包括有三種打成軟滑嘅泥溶：
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我最喜歡就係煙燻鷹嘴豆泥 $70，估唔到豆蓉都可以做到好似薯蓉一樣，口感綿滑，加上橄欖油和香料，仲會帶有淡淡的煙燻味，放上去軟熟手製餅，食過不停。
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另外羊架都做得好出色$390，因為佢係主菜，會配上中東長形嘅飯，羊架配上乳酪醬，肉味唔會太搶味太濃郁，肥瘦剛剛好，有點焦香，沾上底下的乳酪醬中和了油膩感，真係不錯！
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甜品方面都未免太豐富了吧，有新鮮嘅生果之外，仲有黎巴嫩出名嘅甜品，好似一啲炸米粉加Nutella造成嘅夾餅蛋糕一樣，內裏加上提子乾煙煙韌韌，面頭又脆口，口感一流！
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