探魚烤魚

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最近到訪一間於沙田來自內地人氣火熱品牌的烤魚餐廳，名為「探魚烤魚」，餐廳除了提供多款香辣烤魚之外，還有不辣的醬香烤魚及滋味炸物，更有免費任添消暑自助冰粉！我們一行二人品嚐了以下菜式：醬香味烤魚（凌波魚） $298這道醬香味烤魚以凌波魚為主料，魚身烤至微焦，外皮酥脆，內裡卻保持著多汁的口感。醬汁的調配恰到好處，咸度適中，讓人一口接一口，欲罷不能。易燃易爆小吃天團 $68這是一組包含香炸淮山、金針姑，酥肉及香嫩炸雞肉，每一款炸物都經過黃金酥炸，色香味俱全。口感外酥內嫩的。絕絕子爆汁炸雞（四塊） $58這道炸雞外層炸至金黃酥脆，內裡卻是多汁的肉質，每一口都充滿了醇厚的雞肉風味。