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2024-06-06
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位於灣仔的「心一．影」是家浪漫氣氛串燒居酒屋，佈置如酒吧，我們選擇坐串燒吧枱，點了 ALL-DAY BENCH MENU，每位$438，項目豐富多元，擺盤花過心思，烹調到位，無論是煎煮炸燒皆恰到好處，質素唔錯，CP值高！甫出電梯，隨即感到有格調，浪漫氣氛，柔和音樂，隨即想飲番杯，是與友傾談的好地方。我們選擇坐串燒吧枱，偶爾見火光熊熊，飄來肉香。開胃小食：酒漬鮑魚 Abalone Marinated With Sake保持生鮑魚原貌，醃得入味，口感溫柔討好。雜錦魚生他他 Assorted Sashimi Tartare切粒魚生放在魚子醬盒內，造型精緻，新鮮甜美。刺身：三文魚、鯛魚及赤蝦前菜八款：枝豆Edamame燒鱈魚片 Dry Cod Fish合桃小女子 Dried Fish and Walnut炸蟹肉可樂餅 Fried Crab Croquette赤飯 Red Bean Rice玉子燒Tamago鮟鰊魚肝醬多士Stew Monk Fish Liver Sauce with Toast見到已經開心，一次過可嚐到不同烹調方法的食物，各式各樣，各有風味。用心準備，水準平均。和牛壽喜燒小鍋
串燒茄子
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甫出電梯，隨即感到有格調，浪漫氣氛，柔和音樂，隨即想飲番杯，是與友傾談的好地方。
我們選擇坐串燒吧枱，偶爾見火光熊熊，飄來肉香。
開胃小食：酒漬鮑魚 Abalone Marinated With Sake
保持生鮑魚原貌，醃得入味，口感溫柔討好。
雜錦魚生他他 Assorted Sashimi Tartare
雜錦魚生他他
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雜錦魚生他他
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三文魚、鯛魚及赤蝦
前菜八款：枝豆Edamame
燒鱈魚片 Dry Cod Fish
合桃小女子 Dried Fish and Walnut
炸蟹肉可樂餅 Fried Crab Croquette
赤飯 Red Bean Rice
玉子燒Tamago
鮟鰊魚肝醬多士Stew Monk Fish Liver Sauce with Toast
見到已經開心，一次過可嚐到不同烹調方法的食物，各式各樣，各有風味。用心準備，水準平均。
和牛壽喜燒小鍋 Wagyu Sukiyaki Small Pot
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