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2023-11-13
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招牌菜花椒酸菜鱸魚。這道菜以新鮮的鱸魚為主角,搭配花椒和酸菜調味,味道鮮美而獨特。魚肉鮮嫩多汁,入口即化,搭配微辣的花椒和酸菜的酸爽,呈現出一種平衡的口感。菜品的調味適中,既不過重也不過淡,讓人回味無窮。配菜方面,我選擇了薯仔、金針菇、鴨血和午餐肉。薯仔,口感香脆可口,與魚鱸魚相得益彰。金針菇鮮嫩爽口,增添了菜品的層次感。鴨血和午餐肉則為菜品增添了豐富的口感和風味。另外,我還點了一道豬潤蓮藕片。這道菜以豬肉為主料,配上鮮嫩的蓮藕片,經過慢燉烹飪而成。蓮藕片保持了脆嫩的口感,搭配豬肉的鮮香,味道豐富而鮮美。整道菜色澤誘人,味道濃郁,是一道美味的下飯菜。
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