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2024-04-18
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銅鑼灣日式串燒居酒屋🏮呢一間位於銅鑼灣SOGO附近嘅日式居酒屋，主打日本備長炭火串燒，佢哋嘅雞串燒都分咗好多部位，價錢都合理～雞肝醬多士 ($58)有別於一般鴨肝醬，將雞肝醬塗抹係酥脆多士片上，口感酥脆，充滿濃郁嘅內臟香氣🐔雞爽肉 ($36)：經炭火燒烤，表面燒得香脆，同時內部保持嫩滑的口感。肉質充滿彈性之餘，鮮美多汁黑松露帶子 ($58)：以新鮮帶子配上黑松露調味。外層微焦，入面保持鮮嫩。而且黑松露香氣增添不少層次🐠炭燒白鱔 ($58)：白鱔經炭火燒烤，外皮香脆同時肉質鮮嫩，口感彈牙，搭配炭火的燒烤香氣十分惹味無花果卷 ($28)鹽燒牛舌芯 ($48)牛舌芯用少許鹽同黑胡椒調味，外表微焦，厚切令到口感軟嫩，多汁又有嚼勁濃香雞湯素面 ($48)濃郁雞湯熬煮的素面。湯頭濃郁，配上爽滑素面免治雞肉棒(配月見)($38)以照燒汁調味既雞肉棒肉汁豐富，搭配月見醬汁鹽燒黑毛和牛牛小排($68)和牛以鹽同黑椒調味，入口充滿油香配搭洋蔥可以解膩🧅地址：炭火地雞 銅鑼灣登龍街28號永光中心15樓。#goeat銅鑼灣#銅鑼灣美食#銅鑼灣居酒屋#銅鑼灣好去處#日本居酒屋#日式居酒屋#炭火地雞
呢一間位於銅鑼灣SOGO附近嘅日式居酒屋，主打日本備長炭火串燒，佢哋嘅雞串燒都分咗好多部位，價錢都合理～
雞肝醬多士 ($58)
有別於一般鴨肝醬，將雞肝醬塗抹係酥脆多士片上，口感酥脆，充滿濃郁嘅內臟香氣
🐔雞爽肉 ($36)：
經炭火燒烤，表面燒得香脆，同時內部保持嫩滑的口感。肉質充滿彈性之餘，鮮美多汁
黑松露帶子 ($58)：
以新鮮帶子配上黑松露調味。外層微焦，入面保持鮮嫩。而且黑松露香氣增添不少層次
🐠炭燒白鱔 ($58)：
白鱔經炭火燒烤，外皮香脆同時肉質鮮嫩，口感彈牙，搭配炭火的燒烤香氣十分惹味
無花果卷 ($28)
鹽燒牛舌芯 ($48)
牛舌芯用少許鹽同黑胡椒調味，外表微焦，厚切令到口感軟嫩，多汁又有嚼勁
濃香雞湯素面 ($48)
濃郁雞湯熬煮的素面。湯頭濃郁，配上爽滑素面
免治雞肉棒(配月見)($38)
以照燒汁調味既雞肉棒肉汁豐富，搭配月見醬汁
鹽燒黑毛和牛牛小排($68)
和牛以鹽同黑椒調味，入口充滿油香配搭洋蔥可以解膩🧅
地址：炭火地雞
銅鑼灣登龍街28號永光中心15樓。
#goeat銅鑼灣#銅鑼灣美食#銅鑼灣居酒屋#銅鑼灣好去處#日本居酒屋#日式居酒屋#炭火地雞
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