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2021-07-20
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媽媽比薩薄餅喺銅鑼灣區一間超高人氣嘅餐廳。午市不在話下，晚市都係六點左右門口已經開始出現人龍。我試食當日係放工後5點半左右坐低，見證由兩三檯客到全滿只係半個鐘左右嘅事，走嘅時候未夠七點門口已經係長長嘅人龍。.正正係因為人氣太高，所以餐廳用餐限時75分鐘，Pizza即叫即焗，變左用餐其實都好趕。.Mama’s Garlic Cheese Bread 媽媽香蒜芝士焗麵包 💲148⭐️3.5/5人氣大熱必叫媽媽香蒜芝士焗麵包。份量非常大，足有12小件。呢個大版蒜蓉包，蒜蓉應該係用原粒蒜頭碎好重口味。芝士份量比想像中多，食咗幾塊開始漏。兩個人share 一個13寸pizza 同一個蒜蓉包其實都太多，我哋嘅能力淨係食到半個，要打包走。中間有蕃茄醬，但係我同朋友都建議唔好點，因為比較酸同埋液體狀，加埋一齊食確係無咁油膩但就變咗完全食唔到其他味道。呢個蒜蓉包屬正常發揮，無驚艷感。下次再嚟會試吓意粉未必會再叫。.My Parma 我的帕爾馬 💲248 (13” half)⭐️4.3/5Pizza 可以雙拼係呢間餐廳嘅特色，實在好方便我哋呢啲二人顧客可以試到兩款口味，初初仲以為佢係各俾一半，原來佢係原個焗。
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正正係因為人氣太高，所以餐廳用餐限時75分鐘，Pizza即叫即焗，變左用餐其實都好趕。
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Mama’s Garlic Cheese Bread 媽媽香蒜芝士焗麵包 💲148
⭐️3.5/5
人氣大熱必叫媽媽香蒜芝士焗麵包。份量非常大，足有12小件。呢個大版蒜蓉包，蒜蓉應該係用原粒蒜頭碎好重口味。芝士份量比想像中多，食咗幾塊開始漏。兩個人share 一個13寸pizza 同一個蒜蓉包其實都太多，我哋嘅能力淨係食到半個，要打包走。中間有蕃茄醬，但係我同朋友都建議唔好點，因為比較酸同埋液體狀，加埋一齊食確係無咁油膩但就變咗完全食唔到其他味道。呢個蒜蓉包屬正常發揮，無驚艷感。下次再嚟會試吓意粉未必會再叫。
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My Parma 我的帕爾馬 💲248 (13” half)
⭐️4.3/5
Pizza 可以雙拼係呢間餐廳嘅特色，實在好方便我哋呢啲二人顧客可以試到兩款口味，初初仲以為佢係各俾一半，原來佢係原個焗。海量Parma Ham + 海量火箭菜底，加埋番茄醬多汁一流，我自己就好鍾意呢一款Pizza。
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Meat de Cavemen 山洞人啖啖肉 加 新鮮菠蘿 💲198 (13” half)
⭐️3.8/5
意大利絕對唔會見到菠蘿係pizza 上面出現。但我係一個港女，我覺得pizza 要加菠蘿先至算得上係一個好pizza，係一種享受，所以額外要求加上去。媽媽比薩用既係新鮮菠蘿。我初初仲有啲怕會酸，但係佢哋既新鮮菠蘿超甜，非常夾😋😋😋。山洞人啖啖肉係我朋友要選擇嘅，我自己覺得太多肉有少少鹹，所以加埋菠蘿就一流啦。
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🔸餐廳服務水平不俗，食物質素唔錯性價比高。但75分鐘嘅用餐時間確係好趕，我哋基本上係剛剛食哂，一夠鐘已經即時見到有侍應拎張單埋黎，不過睇到出邊嗰條人龍都理解。
Mama’s Garlic Cheese Bread
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My Parma
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Meat de Cavemen
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