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2024-07-03
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𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ▎平日旺角 ꜱʜɪɴᴋᴏ 𖠿 就去得多 銅鑼灣 ꜱʜɪɴᴋᴏ 𖠿 就第一次嚟食 之前喺旺角食串燒、炒飯、小食 就已經覺得餐廳食物質素好出色 而銅鑼灣 ꜱʜɪɴᴋᴏ 𖠿 環境更闊落 雖然餐廳價錢進取 但質素取勝好適合慶祝 朋友聚會 飲下酒 🍶全晚焦點 ■ 申子海膽和牛燒 ■ 店員會喺客人面前即席灸燒和牛店員推介我地嘗試五成熟和牛即席利用火槍製作 灸燒和牛觀賞性一流 陣陣和牛焦香味店員燒好和牛後 會加上醬汁 將米飯包入和牛 反轉再反轉 令每面都飽經灸燒 焦香口感 最後開半 放上海膽及魚子粒過程帶俾人種 ᴘʀᴇᴍɪᴜᴍ 感覺■ 火灸大蝦讚岐手打烏冬 ■湯底濃厚 湯汁程杰身狀 充滿蝦香配上大量櫻花蝦 香鮮蝦味更濃郁炙燒大蝦 份量十足 口感新鮮彈牙烏冬相較腍身 但勝在好掛蝦湯 ■ 明太子芝士山藥 ■ 壽喜燒鍋 ■ 軟腍燒芝士配上爽脆山藥 口感豐富壽喜燒鍋 牛肉六片 醬汁特別調製沸滾後 蔬菜味道以醬油為基調牛肉淥幾下 再配上蛋汁 大滿足 🜸▸ 大海老と豚バラのトマトうどん ┅ HKD 168 ▸ 申子特製雲丹と和牛のグリル ┅ HKD 37
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▎平日旺角 ꜱʜɪɴᴋᴏ 𖠿 就去得多
銅鑼灣 ꜱʜɪɴᴋᴏ 𖠿 就第一次嚟食
之前喺旺角食串燒、炒飯、小食
就已經覺得餐廳食物質素好出色
而銅鑼灣 ꜱʜɪɴᴋᴏ 𖠿 環境更闊落
雖然餐廳價錢進取 但質素取勝
好適合慶祝 朋友聚會 飲下酒 🍶
全晚焦點 ■ 申子海膽和牛燒 ■
店員會喺客人面前即席灸燒和牛
店員推介我地嘗試五成熟和牛
即席利用火槍製作 灸燒和牛
觀賞性一流 陣陣和牛焦香味
店員燒好和牛後 會加上醬汁
將米飯包入和牛 反轉再反轉
令每面都飽經灸燒 焦香口感
最後開半 放上海膽及魚子粒
過程帶俾人種 ᴘʀᴇᴍɪᴜᴍ 感覺
■ 火灸大蝦讚岐手打烏冬 ■
湯底濃厚 湯汁程杰身狀 充滿蝦香
配上大量櫻花蝦 香鮮蝦味更濃郁
炙燒大蝦 份量十足 口感新鮮彈牙
烏冬相較腍身 但勝在好掛蝦湯
■ 明太子芝士山藥 ■ 壽喜燒鍋 ■
軟腍燒芝士配上爽脆山藥 口感豐富
壽喜燒鍋 牛肉六片 醬汁特別調製
沸滾後 蔬菜味道以醬油為基調
牛肉淥幾下 再配上蛋汁 大滿足
🜸
▸ 大海老と豚バラのトマトうどん ┅ HKD 168
▸ 申子特製雲丹と和牛のグリル ┅ HKD 378
▸ 明太チーズ山芋 ┅ HKD 68
▸ すき焼き ┅ HKD 328
■ 火灸大蝦讚岐手打烏冬
■ 申子海膽和牛燒
■ 明太子芝士山藥
■ 壽喜燒鍋
𖡘𖤣 (˙-˙ ٥) (˙-˙ ٥)
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𓌈˒˒ 申子居酒屋 ꜱʜɪɴᴋᴏ 𓂃𖠚∗ᤲ𑀇
❜ 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓
9/F, Jardine Center, 50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
— @shinkohk
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