嵐橋丼飯專門店 (已結業)

日本餐對本兔來説，真係可以百吃不厭😅😅😅今日來到位於尖沙咀棉登徑的<嵐橋丼飯專門店>一嘗美味的日本特色丼飯。由於時間尚早，所以還未有很多顧客。店內雖然沒有華麗的裝修，但亦不失日本居酒屋的風味。🍶🍶🍶食丼飯前來一個麵豉湯，還加了油豆腐在內，好吸味呢〈鐵火丼〉今天很想吃吞拿魚，所以就點了鐵火丼，有中拖羅，赤身，蔥花吞拿魚蓉和鵪鶉蛋。中拖羅和赤身都非常油潤，看相片都知道充滿滿優質的魚油脂。中拖羅油脂最重，所以肉質非常香軟柔滑，近乎一入口就有滿滿的油脂湧出來，omega3吖赤身則較重吞拿魚味，但同樣香滑無根，吃得超痛快的。 蔥花吞拿魚蓉份量非常多，同樣魚味濃郁不腥，香軟柔滑，很好下飯。飯質亦同樣出色，師傅一早已經把壽司醋和醬油混合好，完全不用再調味。飯粒們粒粒飽滿脹卜卜，只能說口感正，味道好。〈松葉蟹甲羅燒〉看見便忍不住要點😅😅😅滿滿嘅蟹肉同甘香嘅蟹膏，睇見都流曬口水。🤤🤤🤤混合好似後味道鮮美甘甜，膏味濃郁。塗在脆卜卜的多士上吃真的滿足到不行。〈日本大根〉不吃蔬菜絕對不心息，點了關東煮法的日本大根。熱辣辣的大根清甜無根，勁多汁超juicy,滿足滿足。