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2024-11-02
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嚟到月尾，又係時候食餐好嘅慰勞吓自己啦😙 呢晚嚟到銅鑼灣呢間日式餐廳，主打食新鮮生猛海鮮，一入門口就見到海鮮喺水缸入面游呀游😆 我哋嗌咗signature嘅套餐，入面已經可以食到幾款生猛海鮮👍🏻刺身三點先嚟一份刺身，話明食餐好嘅，我哋就額外加錢升級成為拖羅、金目鯛同埋赤蝦🦐 拖羅唔算係好肥美嗰種，但係冇筋。個人幾鍾意金目鯛嗰種實淨嘅魚肉質感。另外，赤蝦都幾大隻，而且口感彈牙。浜燒♦️波士頓龍蝦浜燒講到主打，一定係呢一份波士頓龍蝦啦，店員喺處理龍蝦之前，又俾我哋睇吓龍蝦嘅size同埋有幾生猛🦞 呢個龍蝦有得揀芝士、蒜蓉牛油、泡菜或者清酒口味，個人覺得較邪惡嘅芝士口味同龍蝦會好夾，所以嗌咗芝士🤣 龍蝦入面都幾多蝦膏，可以望住店員烹煮，整個體驗唔錯😌 再加上大量嘅芝士，真係冇得輸🥰♦️活鮑魚活鮑魚都非常特別，生猛到好似跳舞咁🤣 新鮮煮出嚟真係一啲都唔韌啊，加埋側邊嘅柚子胡椒，鮮味出晒嚟。♦️生蠔呢個生蠔，店員將佢開殻之後都有輕輕喺火爐上面燒吓🦪 生蠔好Creamy，帶點海水味，配少少檸檬汁，更加鮮甜。燒物呢個都有四款選擇，店員就特別同我哋推介伍魚一夜干，話呢一個今日係用馬友魚整成🐟 見到呢一個嘅一
刺身三點
先嚟一份刺身，話明食餐好嘅，我哋就額外加錢升級成為拖羅、金目鯛同埋赤蝦🦐 拖羅唔算係好肥美嗰種，但係冇筋。個人幾鍾意金目鯛嗰種實淨嘅魚肉質感。另外，赤蝦都幾大隻，而且口感彈牙。
浜燒
♦️波士頓龍蝦浜燒
講到主打，一定係呢一份波士頓龍蝦啦，店員喺處理龍蝦之前，又俾我哋睇吓龍蝦嘅size同埋有幾生猛🦞 呢個龍蝦有得揀芝士、蒜蓉牛油、泡菜或者清酒口味，個人覺得較邪惡嘅芝士口味同龍蝦會好夾，所以嗌咗芝士🤣 龍蝦入面都幾多蝦膏，可以望住店員烹煮，整個體驗唔錯😌 再加上大量嘅芝士，真係冇得輸🥰
♦️活鮑魚
活鮑魚都非常特別，生猛到好似跳舞咁🤣 新鮮煮出嚟真係一啲都唔韌啊，加埋側邊嘅柚子胡椒，鮮味出晒嚟。
♦️生蠔
呢個生蠔，店員將佢開殻之後都有輕輕喺火爐上面燒吓🦪 生蠔好Creamy，帶點海水味，配少少檸檬汁，更加鮮甜。
燒物
呢個都有四款選擇，店員就特別同我哋推介伍魚一夜干，話呢一個今日係用馬友魚整成🐟 見到呢一個嘅一夜干原條上，就咁望已經見到佢好脹卜卜，好似都幾厚肉。呢個一夜干燒得好香，魚肉係幾嫩滑，但係唔係好肥膩嗰款。店員又同我哋介紹可以點埋側邊酸酸地嘅醬汁，不過我個人就偏好就咁食個魚肉，因為已經唔錯啦😍
白蜆湯
呢個白蜆湯一大碗兩個人分享，入面嘅蜆都幾多，蜆肉都幾大粒。湯底就比較清甜，幾鍾意佢唔算好濃味，咁先會食到蜆嘅原汁原味🐚
海膽炒飯
主食方面，我哋嗌咗海膽炒飯，入面嘅海膽份量都幾多，仲有香菇、紅蘿蔔等等唔搶味嘅配料😆 所以每一啖都有海膽嘅鮮味。
甜品
♦️藍莓芝士窩夫
呢個餐包咗兩款免費嘅甜品，可以揀一款雪糕窩夫。有朱古力、士多啤梨同埋藍莓芝士口味，我哋揀咗藍莓芝士味🫐 窩夫就唔係好香脆嗰款，包住藍莓芝士雪糕食落口唔會咁膩。
♦️椰子雪糕
另外亦都可以加$10加配特別嘅雪糕或者雪葩。有檸檬雪葩、蘋果雪葩同埋椰子雪糕，椰子雪糕嘅擺盤好特別，係喺半個椰子入面🥥 椰子雪糕嘅味道好香濃，亦都幾Creamy，幾值得加配呢個甜品。
呢排有好多人北上消費，但係其實香港亦都有好多值得消費嘅餐廳😗 要好好慶祝都有好多唔同嘅選擇㗎，呢間餐廳都唔錯😎
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