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2022-08-19
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🥒牙車快沙律 $42一路都知道呢個係一款越南傳統小食上網睇先知「牙」係「雞」嘅越南語讀音材料有椰菜 紫椰菜 紅蘿蔔 青瓜同埋芽菜口感爽脆又清新最頂頂有啲手撕雞 雖然比較碎但完全唔鞋食到比較突出嘅黑胡椒底部都有啲酸汁 越食越開胃🐽秘制豬頸肉 $55豬頸肉切成一片片 份量就唔算好多每塊外皮都燒到焦香 肉質彈牙又有肉汁另上嘅醬汁絕對係點睛之筆似係辣椒醬混合魚露同埋香料味道酸中帶鹹又帶點辣🍜清雞湯越式扎肉+脆雞翼檬粉 $56平時食到嘅越式雞湯比較重香芹味呢度嘅就無咩嗰種味道越式扎肉口感彈牙味道正常脆雞翼放咗喺湯上面另外有越南三寶 指天椒 青檸同埋蝦油蒜蓉 ☕️越式漏漏啡 $12 (跟餐價)同平時嘅港式咖啡超級唔一樣杯既底層係煉奶用調羹攪勻後提昇到咖啡既甘香
牙車快沙律
$42
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一路都知道呢個係一款越南傳統小食
上網睇先知「牙」係「雞」嘅越南語讀音
材料有椰菜 紫椰菜 紅蘿蔔 青瓜同埋芽菜
口感爽脆又清新
最頂頂有啲手撕雞 雖然比較碎但完全唔鞋
食到比較突出嘅黑胡椒
底部都有啲酸汁 越食越開胃
秘制豬頸肉
$55
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豬頸肉切成一片片 份量就唔算好多
每塊外皮都燒到焦香 肉質彈牙又有肉汁
另上嘅醬汁絕對係點睛之筆
似係辣椒醬混合魚露同埋香料
味道酸中帶鹹又帶點辣
清雞湯越式扎肉+脆雞翼檬粉
$56
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平時食到嘅越式雞湯比較重香芹味
呢度嘅就無咩嗰種味道
清雞湯越式扎肉+脆雞翼檬粉
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脆雞翼放咗喺湯上面
越南三寶
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另外有越南三寶 指天椒 青檸同埋蝦油蒜蓉
越式漏漏啡
$12
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同平時嘅港式咖啡超級唔一樣
杯既底層係煉奶
用調羹攪勻後提昇到咖啡既甘香
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