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2019-08-18
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今天工作關係到鰂魚涌食飯,在內街裡找到了這間隨心,其餐廳主打的是新加坡及馬來西亞菜式,款款都頗特別及惹味。看看餐牌,既有海南鷄飯 肉骨茶 麥皮蝦 胡椒蟹 黃金豆腐 沙嗲串燒 喇沙等,無一不令人食指大動。我和同事經一輪選擇後,決定先試下餐廳推薦的菜式,包括馬來西亞的肉骨茶,海南鷄飯(無骨)及新加坡炒貴刁。先來的是炒貴刁,豉油香味直噴臭孔,呼吸的每啖都令人好想去食,這碟炒貴刁確實是濃香味盡緻,而且帶點辣好惹味。另外海南鷄飯,鷄肉嫩滑,鷄肉有香油重鷄味,而且配有鷄湯啖啖香濃,好像食了一餐鷄盛宴。最後的是肉骨茶,有一大盅內裡有3-4條一字骨,可以飲到6碗左右,而且用盅燉加上藥材味感覺像港式老火湯,飲落非常舒服。這樣美味的一餐,二人都只是二百多,絕對係平價而又高質素的美食。下次一定會再來光顧。
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