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2020-01-11
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隨心在鰂魚涌海光街,主打新加坡菜,由於在家附近,所以常有光顧,隨意隨時過去食。記得隨心初期只在海光街佔一舗位,現在多佔隔壁舗位,兩舗打通,餐廳地方寬敞了很多,佈置既簡潔,環境亦舒適。隨心有多款星加坡及馬來西亞美食,如馳名的隨心海南雞飯、星加坡炒貴、肉骨茶和各式喇沙等。今天就叫了午餐隨心海南雞飯(冇骨)和墨魚餅喇沙,追加飲品凍咖啡和熱生薑茶,另叫了一客咖央多士。冇骨隨心海南雞飯午餐配例湯和油飯,海南雞經上湯浸熟,雞肉嫩滑入味,雞皮肥美,不覺膩口,雞味豐富,再配上醬料,味道錦上添花。油飯夠亁身夠油水,飯粒晶瑩剔透,飯香撲鼻兼有嚼口。墨魚餅喇沙,墨魚餅味鮮,材料還有魚片和豆泡,面爽滑,喇沙香濃惹味。至於咖央多士,咖央醬出眾,稍嫌多士不夠香脆。追加的飲品凍咖啡,冰凍解渴。熱生薑茶,薑味濃郁,辟寒潤喉。
冇骨隨心海南雞飯午餐配例湯和油飯,海南雞經上湯浸熟,雞肉嫩滑入味,雞皮肥美,不覺膩口,雞味豐富,再配上醬料,味道錦上添花。油飯夠亁身夠油水,飯粒晶瑩剔透,飯香撲鼻兼有嚼口。墨魚餅喇沙,墨魚餅味鮮,材料還有魚片和豆泡,面爽滑,喇沙香濃惹味。至於咖央多士,咖央醬出眾,稍嫌多士不夠香脆。追加的飲品凍咖啡,冰凍解渴。熱生薑茶,薑味濃郁,辟寒潤喉。
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