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5天前
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別具格調的日式居酒屋，塌塌米和木質裝潢帶濃厚和風氣息，坐下前要脫鞋，店內播放日本音樂，讓人彷彿置身日本小店五雕刺身盛合 $338新鮮的刺身擺盤精緻，包括三文魚片，甜蝦，帶子等，全部厚切，魚肉鮮甜爽滑三文魚層層疊 $138三文魚片份量很多，上桌後店員用火槍燒至半熟，並將沙律醬及芝士燒溶，兩者配搭入口即化蟹味噌甲羅燒$78+薄餅$16蟹膏味道香濃咸香，混合味噌烤製，鮮味十足，必配熱辣辣烤薄餅，非常合拍清酒煮白蛤鍋 $108蜆肉新鮮飽滿，湯底清甜，清酒香氣撲鼻，忍不住喝了幾口湯雞皮餃子$58/5件雞皮很香，外皮微脆而且仍保留柔軟彈性，內餡多汁，好吃蒜燒厚切牛舌芯$48雞翼（一本）$32厚切牛舌嫩滑多汁，鹽燒雞翼烤得外脆內嫩，再擠點檸檬汁，調味恰到好處牛油果山葵漬 $68非常有驚喜的菜式，將牛油果滑嫩與山葵的微微辛香完美融合，有點像吃刺身一樣明太子醬厚燒玉子 $78玉子燒口感綿密，配明太子醬增添獨特鹹香巨峰燒酎$58六角Gin$78來到日式居酒屋，點些酒增添氣氛，巨峰和燒酒味道完美平衡，不會太甜帶些酒香味Gin酒柚子味香氣撲鼻，這款酒精濃度較高，給的份量很大方整體而言，位置方便味道很好，難怪即
五雕刺身盛合 $338
新鮮的刺身擺盤精緻，包括三文魚片，甜蝦，帶子等，全部厚切，魚肉鮮甜爽滑
三文魚層層疊 $138
三文魚片份量很多，上桌後店員用火槍燒至半熟，並將沙律醬及芝士燒溶，兩者配搭入口即化
蟹味噌甲羅燒$78+薄餅$16
蟹膏味道香濃咸香，混合味噌烤製，鮮味十足，必配熱辣辣烤薄餅，非常合拍
清酒煮白蛤鍋 $108
蜆肉新鮮飽滿，湯底清甜，清酒香氣撲鼻，忍不住喝了幾口湯
雞皮餃子$58/5件
雞皮很香，外皮微脆而且仍保留柔軟彈性，內餡多汁，好吃
蒜燒厚切牛舌芯$48
雞翼（一本）$32
厚切牛舌嫩滑多汁，鹽燒雞翼烤得外脆內嫩，再擠點檸檬汁，調味恰到好處
牛油果山葵漬 $68
非常有驚喜的菜式，將牛油果滑嫩與山葵的微微辛香完美融合，有點像吃刺身一樣
明太子醬厚燒玉子 $78
玉子燒口感綿密，配明太子醬增添獨特鹹香
巨峰燒酎$58
六角Gin$78
來到日式居酒屋，點些酒增添氣氛，巨峰和燒酒味道完美平衡，不會太甜帶些酒香味
Gin酒柚子味香氣撲鼻，這款酒精濃度較高，給的份量很大方
整體而言，位置方便味道很好，難怪即使平日亦全場爆滿，值得再訪
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