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2023-05-06
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👱🏼好鍾意食拉麵，成日周圍去試唔同嘅店舖，今次黎到呢間好多人推介嘅隱世拉麵店，位於一條小巷裡面，入到去幾有日本居酒屋🏮嘅feel，樓底好高，係木系裝修，座位唔算多，不過食物種類就有唔少選擇，有拉麵、沾麵、丼飯、炸物等。1️⃣ 日式味付螺肉就係普通的螺肉，作為前菜合格。2️⃣ 和風餃子 $38一碟有6粒，CP值好高，餃子皮薄餡靚，香脆多汁，加埋個冰花底，勁靚😍上面仲有大阪燒嘅醬汁同少少蔥花，好好食😋3️⃣ 熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵呢個拉麵係期間限定，上到枱就見到大大粒廣島蠔，仲有4隻，肥美厚肉，仲有兩片雞肉，粉嫩唔會乾，配上糖心蛋、扁筍，黑木耳，紫洋蔥同蔥花，超足料😍最重要個赤雞湯底好濃厚，又唔會過鹹，而且拉麵軟硬適中，又掛湯，果然岀色！4️⃣ 黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $88如果鍾意重口味嘅人，呢款就啱哂喇！佢用左好多黑蒜去餚個湯底，加左山藥為湯頭增添了一份獨特的口感，湯底濃郁香醇，連個叉燒都有得揀普通叉燒或者豚角煮👱🏼♀️就揀左御屋，即係普通叉燒同豚角煮各一，兩種口感不一嘅豚肉都可以食哂，正！總的來說，小店食物質素同份量黎講，性價比算高，而且所有麵食都可以自訂，如麵嘅粗幼、軟硬程度、湯底濃度、叉燒厚薄、
1️⃣ 日式味付螺肉
就係普通的螺肉，作為前菜合格。
2️⃣ 和風餃子 $38
一碟有6粒，CP值好高，餃子皮薄餡靚，香脆多汁，加埋個冰花底，勁靚😍上面仲有大阪燒嘅醬汁同少少蔥花，好好食😋
3️⃣ 熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵
呢個拉麵係期間限定，上到枱就見到大大粒廣島蠔，仲有4隻，肥美厚肉，仲有兩片雞肉，粉嫩唔會乾，配上糖心蛋、扁筍，黑木耳，紫洋蔥同蔥花，超足料😍最重要個赤雞湯底好濃厚，又唔會過鹹，而且拉麵軟硬適中，又掛湯，果然岀色！
4️⃣ 黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $88
如果鍾意重口味嘅人，呢款就啱哂喇！佢用左好多黑蒜去餚個湯底，加左山藥為湯頭增添了一份獨特的口感，湯底濃郁香醇，連個叉燒都有得揀普通叉燒或者豚角煮👱🏼♀️就揀左御屋，即係普通叉燒同豚角煮各一，兩種口感不一嘅豚肉都可以食哂，正！
總的來說，小店食物質素同份量黎講，性價比算高，而且所有麵食都可以自訂，如麵嘅粗幼、軟硬程度、湯底濃度、叉燒厚薄、其他配料份量等，所以適合唔同人嘅口味。
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