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2025-03-02
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🏠花晨月夕📍尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓✅ 以灰黑色為主調，神秘而高雅，環境闊落舒適且設有包廂 ✅ 主打高級日本料理餐廳OMAKASE ✅ 於料理加入仙氣、泡泡效果，滿足味覺及視覺享受 ✅ 新鮮的食材 X 根據季節變化更新的高質手握壽司 ✅ 貼心服務員，詳細介紹每道菜式，使人大開眼界共有三款OMAKASE：FLOWER $980；SUN $1380；MOON $1580 此次品嘗的是OMAKASE SUN 🌞🐈 先付 服務員很專業地介紹各項前菜，又貼心提醒應該食用順序，感覺很讚~~ 🫶🏻🫶🏻從來沒想過前菜也可以擺得這麼精緻!! 😍有鹹香脆口的炸慈菇片、還有鮮甜開胃的燒帶子和三文魚子🔥🐈 刺身三款膠蝶魚薄切薄切的膠蝶魚裹著剁碎的甜蝦肉 小小的卻滿滿甜蝦特有的鮮甜味、夾雜著一絲軟滑粘糯的感覺 一口咬下能感覺到鮮甜的滋味在嘴裏擴散❣️三文魚籽海膽杯 餐廳特別腌製的三文魚子，感覺特別的鮮甜😍輕輕一咬，甜甜的汁液在口中綻放 魚子上面還特別加入了柚子皮，可能因為這樣完全沒有甜膩的感覺～ 😋另外還有超好吃完全沒有腥味的海膽，入口即化，帶著濃郁的鮮甜氣息~😍😍🐈 壽司九貫 吃OMAKASE的壽司九貫
📍尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
✅ 以灰黑色為主調，神秘而高雅，環境闊落舒適且設有包廂
✅ 主打高級日本料理餐廳OMAKASE
✅ 於料理加入仙氣、泡泡效果，滿足味覺及視覺享受
✅ 新鮮的食材 X 根據季節變化更新的高質手握壽司
✅ 貼心服務員，詳細介紹每道菜式，使人大開眼界
共有三款OMAKASE：
FLOWER $980；SUN $1380；MOON $1580
此次品嘗的是OMAKASE SUN 🌞
🐈 先付
服務員很專業地介紹各項前菜，又貼心提醒應該食用順序，感覺很讚~~ 🫶🏻🫶🏻
從來沒想過前菜也可以擺得這麼精緻!! 😍
有鹹香脆口的炸慈菇片、
還有鮮甜開胃的燒帶子和三文魚子🔥
🐈 刺身三款
膠蝶魚薄切
薄切的膠蝶魚裹著剁碎的甜蝦肉
小小的卻滿滿甜蝦特有的鮮甜味、
夾雜著一絲軟滑粘糯的感覺
一口咬下能感覺到鮮甜的滋味在嘴裏擴散❣️
三文魚籽海膽杯
餐廳特別腌製的三文魚子，感覺特別的鮮甜😍
輕輕一咬，甜甜的汁液在口中綻放
魚子上面還特別加入了柚子皮，可能因為這樣完全沒有甜膩的感覺～ 😋
另外還有超好吃完全沒有腥味的海膽，入口即化，帶著濃郁的鮮甜氣息~😍😍
🐈 壽司九貫
吃OMAKASE的壽司九貫特別有驚喜！ 🔥
特別調配的壽司飯配上超大的魚生
一次體會到不同魚種的鮮美與口感變化
壽司師傅在面前根據你的速度，精心製作
每一貫壽司都像是一件藝術品!!
其中不得不稱讚的是非常豪華的海膽手卷
師傅直接挖出一大塊海膽用紫菜包裹，遞到你的手上，直接實現海膽自由的滋味!!🤓
🐈 吸い物
蜆肉麵豉湯，超濃鬱，料很足～
🐈 甜品
鮮甜清爽的水果甜品，大滿足!! 🍓🍈🍇
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