金鶴拉麵 (閩街)

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想慢慢享受一碗高質而美味的拉麵~ ~ ~ 金鶴拉麵致力打造 環境高尚、舒適、放鬆、乾淨、衛生，保持高質出品，優質服務，讓人有與別不同感受的拉麵店... 湯底基本分別有鹽味、醬油、豬骨濃湯、雞白湯 等等... 濃郁的湯再加上好吃的拉麵和細緻的配料︰黑豚、牛蒡、溏芯蛋配上精心製作的慢煮赤雞，大小適中，非常容易入口,濃郁湯還有勁道滑溜的拉麵簡直美味至極!! 當中雞白湯是成本最高，材料處理過程繁複，容易損壞的材料，所以很少人願意做的湯底。選用日本優質赤雞做雞白湯，每兩至三天由日本直送，食後感是比較舒服，不用飲水，令人一食愛上… 配料︰黑豚、慢煮赤雞黑蒜湯底，喝一口湯，入口較為香濃， 麵條幼滑可口，鹹度也頗符合香港人口味，不會像日本傳統湯底般，超濃、超重味，食後要飲好多水... .新鮮的食材，用心的製作，才有了讓人讚不絕口的拉麵。無論現在的你是什麼樣的心情，來一份拉麵，讓你瞬間好心情~~