Wingman (閣麟街)

營業中

休息中

今次我跟妹妹去了中環的一間以雞翼為主的餐廳，走到大廈的樓下，你就可以看到它的招牌：亦有清楚標示在六樓。餐廳餐牌用餐紙作餐牌：餐牌分了三部分，有雞翼味道、配菜、Boneless & Veg；雞翼有11款味道：如果旁邊有火的圖案，即表示辣的：火的圖案越多表示越辣。今次我點的食物分別是牛油果、甜薯薯條、6隻雞翼(新加坡辣蟹味)。牛油果牛油果外層有種用火槍燒過的感覺，第一啖吃的時侯有少許灸燒的感覺和有少許咸，另外牛油果都比較柔滑：旁邊有一個醬汁，這個醬汁有一點醋的酸，但慢慢滲出辣味，但辣味算是溫和。甜薯薯條甜薯薯條外層金黃色，不是偏深的：而且上菜的時侯都很熱，內裡的甜薯密度都很高，而且很甜薯味道濃。6隻雞翼(新加坡辣蟹味)雞翼上面擺放了蔥粒、蒜粒和辣椒粒；外層很脆口但不太乾身，內裡肉質很鮮嫩，而且保持原有的肉汁。服務態度我個人覺得服務很好，因為當初我妹妹想試死神醬；我之後就問他辣的程度是怎樣？他很清楚類似某一粉麵店的辣度相若。另外點菜之後，亦會給我們手套和餐具。