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2023-09-09 350 瀏覽
好小可係香港食到甘高質既拉麵,舖仔細細得10幾個位甘上下,湯底有雞白湯同醬油湯,仲有個黑蒜,但2次去都係無既,湯底款式真係唔多,但勝在2款都好食,好過乜都有得食但樣樣都唔好食果d🙈鐘意食濃味同偏咸既醬油就岩啦,雞白湯就飲到原本湯底個鮮味,配料都好有驚喜,豬肉應該係慢煮既,好嫩滑又juicy,仲有淡淡既粉紅色(唔係唔熟,慢煮既煮完都係淺粉紅色架),怕粉紅色既可以一上枱浸落d湯度,但相對無甘嫩滑。流心蛋超流心,好香蛋味,蛋黃係橙紅色,我見鋪入面有幾箱新紀元曉既蛋,唔知係咪就係用佢,麵底係細麵,食到尾都係彈牙唔會淋哂。要Keep住個水準呀!!
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好小可係香港食到甘高質既拉麵,舖仔細細得10幾個位甘上下,湯底有雞白湯同醬油湯,仲有個黑蒜,但2次去都係無既,湯底款式真係唔多,但勝在2款都好食,好過乜都有得食但樣樣都唔好食果d🙈
鐘意食濃味同偏咸既醬油就岩啦,雞白湯就飲到原本湯底個鮮味,配料都好有驚喜,豬肉應該係慢煮既,好嫩滑又juicy,仲有淡淡既粉紅色(唔係唔熟,慢煮既煮完都係淺粉紅色架),怕粉紅色既可以一上枱浸落d湯度,但相對無甘嫩滑。流心蛋超流心,好香蛋味,蛋黃係橙紅色,我見鋪入面有幾箱新紀元曉既蛋,唔知係咪就係用佢,麵底係細麵,食到尾都係彈牙唔會淋哂。要Keep住個水準呀!!
雞白湯拉麵
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