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2024-12-11
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來到這家西班牙餐廳進門就感受很chill的氣氛，有著高樓底的氣勢，佈置漂亮，光彩奪目，充滿活力。坐下先喝杯Soda，再選了：蕃茄沙律~西班牙蕃茄、醃製洋蔥、菠菜及香醃吞拿魚：秘製醬汁令這道菜增添鮮嫩柔滑。香烤長柄西蘭花配烤紅椒堅果醬~新鮮清甜又軟滑，有咬感。烤麵包配香蒜蕃茄~侍應提議將暖暖的烤麵包先擦上生香蒜再擦在蕃茄後加適量橄欖油，嘩，脆卜卜令有滋味。慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇~外皮酥脆，肉質油潤豐膄，椰菜仔及蘑菇吸收了乳豬的精華，增添了鮮香的層次。西班牙鱸魚配薯仔、椰菜和火腿蛋糕、伴西班牙風xo醬~西班牙鱸魚：煎得香脆鲜嫩；薯仔的綿密；椰菜的爽嫩；火腿蛋糕，外邊焦脆，有嚼感；點些西班牙風XO醬：鹹香微辣，令這道地中海風味倍鮮甜，味道出色。在這環境下晚膳，有著意國風情的氛圍，令人多陶醉！
坐下先喝杯Soda，再選了：
蕃茄沙律~西班牙蕃茄、醃製洋蔥、菠菜及香醃吞拿魚：秘製醬汁令這道菜增添鮮嫩柔滑。
香烤長柄西蘭花配烤紅椒堅果醬~新鮮清甜又軟滑，有咬感。
烤麵包配香蒜蕃茄~侍應提議將暖暖的烤麵包先擦上生香蒜再擦在蕃茄後加適量橄欖油，嘩，脆卜卜令有滋味。
慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇~外皮酥脆，肉質油潤豐膄，椰菜仔及蘑菇吸收了乳豬的精華，增添了鮮香的層次。
西班牙鱸魚配薯仔、椰菜和火腿蛋糕、伴西班牙風xo醬~
西班牙鱸魚：煎得香脆鲜嫩；薯仔的綿密；椰菜的爽嫩；火腿蛋糕，外邊焦脆，有嚼感；點些西班牙風XO醬：鹹香微辣，令這道地中海風味倍鮮甜，味道出色。
在這環境下晚膳，有著意國風情的氛圍，令人多陶醉！
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