鋮記一品粥鋪 (已搬遷) 新店位置

佐敦，除了知名的廟街大排擋外，還有不少舊式的粥品店。吃過的不多，約有三、四家吧。唯獨這家「鋮記一品粥鋪」令我一試難忘，每次到佐敦也忍不住要光顧。這裡除了有一些常見的粥品和小吃外，還有比較少見的泥鯭粥及魚鰾粥。每次到鋮記都必會叫一碗魚鰾粥，覺得它鮮甜好味。雖然物價上漲，但魚鰾份量可不少，我一個人的話吃不完呢。魚鰾，作為處理前的花膠，應該也有美顏作用吧?　=v=粥底談不上綿滑，但尚可接受。勝在用料新鮮，處理得宜。今次與家人光顧，可以多點兩個小吃。平常吃的都會被加進大量的麵粉及其他魚肉，但這裡的鯪魚球，吃得出來是真正的鯪魚肉，不用沾蜆蚧，就已經夠好吃了。雖然每次來都想試試其他食物，但想了又想，總會點了同樣的魚鰾粥加魚皮呢~ ^^"看來今天過後，要多加一碟炸鯪魚球了。