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2024-06-01
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位於太子金魚街入邊嘅一間港式鐵板扒餐餐廳，雖然裏面有唔同類型嘅茶餐廳美食，但既然個名叫做鐵板世家，自自然然需要嘗試佢哋嘅鐵板扒餐，感受吓淋醬汁喺鐵板上面反彈到成身成面成枱都係醬嗰種快感一入到室內就一大浸塑膠餐枱嘅酸酸霉霉味，雖然室內相當光鮮人驟眼睇都好整潔，但係就有嗰種酸酸咪咪嘅味，令人第一個感覺不良好。星期日雖然金魚街佈滿咗內地朋友仔，但呢度依然得一兩台客，坐低準備嗌餐，隻手掂到張枱都有一種痴痴立立嘅感覺，明明店內冇乜客，店員都可以隔兩丈遠大叫幫你落單，唔知點解唔可以行埋兩步細細聲講，總真充滿舊式香港茶餐廳嘅風味。叫左個鐵板西冷配雞扒薯菜套餐，本身叫白湯，嚟到就上紅湯，個年青嘅店員仲好似掉垃圾咁，掉個碗落張檯，五分之一碗湯倒晒落張枱度，同佢講我order既係白沙，佢枱都唔抹就咁攞返個碗走，期後俾返碗白湯比我就算，當然依然唔抹番張檯扒可以選擇熟嘅程度，我選擇medium Rare轉頭返牛扒就上枱，如果單論食物味道嘅話，佢可以話非常之好👍因為塊西冷真係做到medium rare咬開入邊鮮紅而且軟熟程度無懈可擊，雖然塊西冷薄少少得兩cm厚都冇，但某程度上入口即化根本咬嘅力都唔需要相當滿意！
一入到室內就一大浸塑膠餐枱嘅酸酸霉霉味，雖然室內相當光鮮人驟眼睇都好整潔，但係就有嗰種酸酸咪咪嘅味，令人第一個感覺不良好。星期日雖然金魚街佈滿咗內地朋友仔，但呢度依然得一兩台客，坐低準備嗌餐，隻手掂到張枱都有一種痴痴立立嘅感覺，明明店內冇乜客，店員都可以隔兩丈遠大叫幫你落單，唔知點解唔可以行埋兩步細細聲講，總真充滿舊式香港茶餐廳嘅風味。
叫左個鐵板西冷配雞扒薯菜套餐，本身叫白湯，嚟到就上紅湯，個年青嘅店員仲好似掉垃圾咁，掉個碗落張檯，五分之一碗湯倒晒落張枱度，同佢講我order既係白沙，佢枱都唔抹就咁攞返個碗走，期後俾返碗白湯比我就算，當然依然唔抹番張檯
鐵板西冷拼雞排
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扒可以選擇熟嘅程度，我選擇medium Rare轉頭返牛扒就上枱，如果單論食物味道嘅話，佢可以話非常之好👍
因為塊西冷真係做到medium rare咬開入邊鮮紅而且軟熟程度無懈可擊，雖然塊西冷薄少少得兩cm厚都冇，但某程度上入口即化根本咬嘅力都唔需要相當滿意！相反塊雞扒就有少少鞋鞋地，係雞胸而唔係雞髀肉，不過都比市面上嘅茶餐廳好多，最起碼食得出係雞。
整體嚟講飲食體驗還好，如果你有帶耳機嘅話會良好好多，因為現場啲職員係咁大大聲，粗口橫飛；談笑風生，但啲無謂粗口好騷擾，再加埋個別職員嘅態度認真求其，希望將來會有進步
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