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2024-07-03
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老公生日，Book左間係中環嘅西班牙菜，環境靚，食材優質，最重要CP值幾高，來分享一下....💓🎈Quiero Mas Restaurant and Bar餐廳環境佈置優雅，晚上坐係20樓大窗旁邊，飽覽高樓大廈燈光景緻，氣圍不錯。店內另設天枱座位，朋友可以約埋去Chill一下！..我地揀左個2人Set Dinner，7個菜只係$498/pp，另加2個特選菜式只係$150左右，就享用到滿滿歐陸情懷的精緻菜式。..Welcome food係Parma ham多士To Start 🍽 3款菜式💜Iberico Ham 36mth36個月黑毛豬肉薄切片，肉質嫩滑，散發天然火腿鹹香，配上新鮮蕃茄蓉香脆多士，中和鹹味。➕️$68 Fresh Fine de Claire Oyster法國生蠔，修長的薄殼，蠔肉有透明感，肉色帶淺，入口即化，新鮮甜美。💜 Barca Hamachi粒粒嘅免治油甘魚，拌上帶點和風的滋味醬汁，甜又鬆脆嘅小多士，及蕃茄，好清新的菜式。.To Warm Up 🍽 3款菜式🧡Signature Truffle & Cheese Bikini香脆多士，內餡係黑松露及香濃拉絲芝士，口
🎈Quiero Mas Restaurant and Bar
餐廳環境佈置優雅，晚上坐係20樓大窗旁邊，飽覽高樓大廈燈光景緻，氣圍不錯。店內另設天枱座位，朋友可以約埋去Chill一下！
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我地揀左個2人Set Dinner，7個菜只係$498/pp，另加2個特選菜式只係$150左右，就享用到滿滿歐陸情懷的精緻菜式。
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Welcome food係Parma ham多士
To Start 🍽 3款菜式
💜Iberico Ham 36mth
36個月黑毛豬肉薄切片，肉質嫩滑，散發天然火腿鹹香，配上新鮮蕃茄蓉香脆多士，中和鹹味。
➕️$68 Fresh Fine de Claire Oyster
法國生蠔，修長的薄殼，蠔肉有透明感，肉色帶淺，入口即化，新鮮甜美。
💜 Barca Hamachi
粒粒嘅免治油甘魚，拌上帶點和風的滋味醬汁，甜又鬆脆嘅小多士，及蕃茄，好清新的菜式。
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To Warm Up 🍽 3款菜式
🧡Signature Truffle & Cheese Bikini
香脆多士，內餡係黑松露及香濃拉絲芝士，口感外脆內餡煙韌，即時想Encore。
🧡Perfectly Pink-ish
西班牙蒜味蝦，大大隻，蒜味充足，蝦肉爽滑彈牙，蝦嘅精華同蒜油一齊好惹味！
🧡Pan-seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam (+$78)
煎得焦香又油脂豐厚嘅鵝肝，配上多士及新鮮無花果，及甜醋汁，層次豐富，不會覺得油膩。
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主菜🍽2款菜式
🩵Signature Suckling Pig
好厚身嘅乳豬，豬皮厚身但燒得好香脆，乳豬肉經低温慢煮，肉質軟嫩，有淡淡香草味。配上南瓜蓉及甜椒，味道獨特。
🩵Signature Seafood Paella Barcelona
滿滿海鮮的燉飯 ，散發出濃郁的地中海風情。濃湯包裹住每粒飯，配搭豐富的香料，每口都好creamy!
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甜品🧡Basque Brunt Cheesecake
巴斯克燒焦芝士蛋糕，表層焦香，芝士蛋糕綿軟濕潤芝士味濃郁，配上紅莓雪葩解甜膩感。
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另叫飲品2杯
🍸Cocktail*Purple Rain $98
🍸Mocktail*Lychee Green $88
酒香滿溢帶果香香甜，顏色靚，打卡最啱。
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